食材
- 阿膠 250克
- 核桃仁 250克
- 黑芝麻 250克
- 大棗 150克
- 黃酒 800毫升
- 冰糖 150克
鍋中倒入黃酒和冰糖/木糖醇，文火加熱融化，火候一定適中；
冰糖/木糖醇完全溶化后將阿膠粉緩緩倒入，不停地攪拌防止阿膠粘鍋，溫火操作；
大約1小時左右，見鍋中阿膠變稠、冒氣泡，用鏟子挑起阿膠漿自然滑落，阿膠成瀑布狀（也稱掛旗），將準備好的原料（核桃仁、黑芝麻、大棗）倒入鍋中迅速攪拌，勻后倒入準備好的盤子里壓平 。
【阿膠糕怎么做法 初顏堂阿膠糕的做法與步驟】自然風干，大約需要2天時間，就可以取出切片了，真空包裝 。
推薦閱讀
- 炸雞腿怎么做好吃 炸雞腿的家常做法 炸雞腿簡單做法 在家就可以吃到美味的炸雞腿
- 糯米糍粑的做法 油糯米糍粑粑怎么做,,油糯米糍粑粑做法大全
- 室內裝修拆除報價明細表，家裝報價單明細表怎么看
- 室內裝修施工方案簡單版_簡易的施工方案怎么做
- 比熊的毛怎么梳
- 狗狗掉牙齒怎么處理
- 狗狗拉血是怎么回事什么原因
- 狗狗拉血但是精神很好怎么回事
- 男人一旦觸傷了妻子的自尊心 傷了男人的自尊心怎么挽回
- 鼠標丟幀怎么解決