1. 首頁 > 云知道 > >

老年癡呆患者應多吃豬血

小知識


老年癡呆患者應多吃豬血



老年癡呆患者應多吃豬血
為什么老年癡呆患者應多吃豬血？據測定 ， 每百克豬血中含蛋白質19克 ， 高于牛肉 ， 瘦豬肉和雞蛋中的含量 ， 且極易消化吸收 。 并且其脂肪的含量極少 ， 每百克中僅含0.4克 ， 是瘦豬肉所含脂肪量的1/10 ， 屬低熱量 ， 低脂肪 ， 高蛋白食品 。
豬血內含鐵也非常豐富 ， 每百克中含鐵量高達45毫克 ， 比豬肝高2倍 ， 比雞蛋高18倍 ， 比豬肉高20倍 。 鐵是造血所需的重要材料 ， 機體內缺乏鐵元素將會發生缺鐵性貧血 ， 所以 ， 特別是貧血的老年癡呆患者常吃豬血可以起到補血的功效 。
醫學研究證明 ， 豬血內所含的鋅 ， 銅等微量元素 ， 具有提高免疫功能和抗衰老的作用 ， 豬血中的卵磷脂能抑制低密度膽固醇的有害作用 ， 有助于防治動脈硬化 ， 是老年人及高血壓 ， 冠心病 ， 高脂血癥及腦血管病患者的理想食品 。
此外 ， 老年人由于牙齒脫落而有咀嚼困難 ， 加之消化功能的減退 ， 食物往往不能被充分消化吸收 ， 容易患營養不良 ， 而豬血便于咀嚼 ， 容易消化吸收 ， 所以 ， 老年人常食豬血既有營養 ， 又能強身健體 。
老年癡呆癥前兆
1、語言障礙
找詞困難往往是老年癡呆癥中最早出現的語言障礙 ， 主要表現在說話時找不到合適的詞語 ， 由于缺乏實質詞匯而表現為空話連篇；或由于找詞困難而用過多的解釋來表達 ， 終成嘮嘮叨叨 。
2、記憶障礙
記憶障礙出現于早期 ， 尤其是近記憶障礙 ， 幾十小時甚至數分鐘前發生的事情都無法回憶 。 患者日常生活表現為“丟三落四”、“說完就忘” ， 反復提問想通的問題或反復述說相同的事情 。
3、書寫困難
因書寫困難而導致寫出的內容詞不達意 ， 如寫信不能寫清含義 ， 這常常是引起家屬注意的首發癥狀 ， 特別是一些文化修養較好的老人 。 研究認為書寫錯誤與遠記憶障礙有關 。
4、視覺空間技能障礙
在老年癡呆癥早期及可有視空間技能障礙 ， 其癥狀包括不能準確地判斷物品的位置 。 有些癡呆患者在疾病的早期就可能在熟悉的環境中迷路 。
5、計算障礙
計算障礙常在老年癡呆中期出現 ， 但在早期即可能有所表現 ， 如購物時不會算賬或算錯帳 。 計算障礙出現的原因有很多種 ， 可能是由于視空間障礙（不能正確列算式） ， 或因失語不理解算術作業要求 ， 也可能是原發性計算不能 。
6、失認和失用
是人是指病人不能辨認物體 ， 盡管此時對物體的觸覺或視覺要素都能辨認；失用是指雖有正常的活動能力與主觀愿望 ， 但不能執行已經學會的有目的的行動 。 檢查老年性癡呆患者的失用和失認很困難 ， 有時難以將其失用和失認與由于失語、視空間技能障礙和遺忘所造成的后果區別開 。
7、精神障礙
精神癥狀在早期可表現為患者以自我為中心 ， 狂躁 ， 幻覺妄想 ， 抑郁 ， 性格改變 ， 譫妄等 ， 情緒不易控制 。
8、判斷力差 ， 注意力分散
【老年癡呆患者應多吃豬血】老年癡呆癥患者均可在早期出現判斷力差 ， 概況能力喪失 ， 注意力分散等 。

    推薦閱讀