很多人都在問吉祥果是什么水果，今天就給大家講解一下吉祥果是什么水果 。
吉祥果又叫火棘，屬于含糖量高的水果，每100克火棘果肉含糖量在11.83%-13.02%，火棘產地遍布全國大部分地區(qū)，在中國黃河以南和廣大西南地區(qū)種植廣泛，且吉祥果通常在10-12月份成熟上市，屬于秋冬季節(jié)的時令水果 。
【吉祥果是什么水果】吉祥果外形呈球形或扁圓形，果皮和果肉顏色均為橘紅色或深紅色，果實直徑在5毫米左右，十分小巧，果實內含有多數(shù)果核，果核顏色為棕褐色，外形扁平，前端銳尖，底端圓潤 。吉祥果果實硬實，帶有清香味，口感略帶些酸，和山楂的味道相似，吉祥果洗凈后直接食用或是將其曬干磨成面粉 。吉祥果含有豐富的蛋白質、礦物質、微量元素、維生素等營養(yǎng)元素 。
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