
夏季多吃鯽魚 推薦幾款鮮美鯽魚湯食譜夏季是一個讓人心動的季節,所有的美味瓜果都齊上陣,翠綠爽口的黃瓜、清香甜蜜的木瓜、晶瑩透亮的冬瓜,煞是讓人歡喜 。夏季養生要多吃瓜,不僅因為瓜果的各種功效,黃瓜減肥,木瓜豐胸,苦瓜美容……而且其清新自然的香味和清涼多汁的口感,也能給人帶來一整夏恬淡的好心情 。這個夏季就讓我們以食進補,來一場瓜果大餐吧,讓這些夏季養生食譜吃出好心情,好胃口,好身材!
鯽魚
鯽魚有健脾利濕,和中開胃,活血通絡、溫中下氣之功效,對脾胃虛弱、水腫、潰瘍、氣管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋補食療作用 。鯽魚肉嫩味鮮,可做粥、做湯、做菜、做小吃等 。尤其適于做湯,鯽魚湯不但味香湯鮮,而且具有較強的滋補作用,非常適合中老年人和病后虛弱者食用,也特別適合產婦食用 。
1、枸杞木耳燉鯽魚
黑木耳益氣養胃,滋潤滑腸,解毒清腸,能減肥、美容,抗衰老 。鯽魚營養豐富,脂肪含量少 。枸杞子又能夠促進血液循環,還可預防肝臟內脂肪的囤積,并消除疲勞 。枸杞木耳燉鯽魚---營養全面又不失其減肥功效,是愛美MM們的佳選 。
【夏天鯽魚湯 夏季推薦幾款鮮美鯽魚湯】2、蒜香金針鯽魚
金針菇營養豐富,老少皆宜 。口感爽滑、嫩口,四季皆可食用 。鯽魚營養全面,鮮嫩不膩,入口微甜,益氣健脾,可經常食用 。這款金針鯽魚,魚鮮香,菇嫩滑,下酒佐飯皆可 。招待親朋好友,也是餐桌上的亮點哦 。
3、山藥鯽魚粉絲煲
山藥,性質平和,滋補脾、肺、腎,有健脾益胃、助消化、益肺止咳的作用 。鯽魚,健脾利濕,活血通絡,促進血液循環 。山藥粉絲鯽魚,就屬于一款健脾開胃的湯品 。鮮嫩不油膩,爽滑又開胃 。豐富的營養成分還可以補充人體的需要 。
4、蘿卜絲鯽魚湯
蘿卜絲鯽魚湯非常家常,鯽魚和白蘿卜一起烹調,可提供人體所需的蛋白質、脂肪、維生素及礦物質,是一道營養豐富的菜肴,可經常食用 。
5、蔥烤鯽魚
鯽魚多刺,有的人會怕,但是只要這樣烤,刺就會酥了,而且吃起來咸香有味 。清燉鯽魚湯鯽魚具有益氣健脾、利尿消腫、清熱解毒、通絡下乳、理疝氣的作用,可用于脾胃氣冷、食欲不振、消化不良、嘔吐、乳少、消渴飲水、小腸疝氣等癥 。
吃鯽魚注意事項
注意鯽魚不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙參、蜂蜜、豬肝、雞肉、野雞肉、鹿肉,以及中藥麥冬、厚樸一同食用 。吃魚前后忌喝茶 。
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