1. 首頁 > 云知道 > >

三伏天喝什么驅寒 三伏天為什么要驅寒 三伏天吃什么驅寒( 二 )

云知道三伏天


三伏天是一年最熱的時候 ， 人們偏愛吃冰涼的食物 。此時是陽氣最盛的階段 ， 進食寒涼食物容易損傷陽氣 ， 需要驅寒 。那么 ， 三伏天吃什么驅寒呢？小編推薦羊肉和生姜 ， 一起來看看怎么做吧 。
一、三伏天為什么要驅寒
夏天大地是熱的 ， 而井水是冰涼的 。冬天大地是冷的 ， 而水井是熱的 。夏天的時候 ， 我們身處炎熱的自然環境中 ， 熱得想噴火 ， 然后就拼命得吃一些冷飲 ， 表面上吃下去很舒服 。其實呢 ， 這么多冷飲 ， 讓我們的體內變成了像井水一樣 ， 冰涼冰涼的 。這樣寒氣和濕氣積聚在體內 ， 出現各種不適 。
經常有人會有這樣的感覺 ， 要么是沒法吃冷飲 ， 一吃就拉肚子 ， 要么就是老感覺胃部冰冰的一坨 。長期這樣外熱內寒 ， 寒氣得不到釋放 ， 人就容易得病 。所以夏季天雖然熱 ， 但是卻需要驅寒 。
二、三伏天吃什么驅寒
三伏天驅寒最好的莫過于生姜了 ， 可以早晨泡水喝 。另外多吃羊肉驅寒效果也很好 。
日常生活中 ， 不少人晚上吹空調睡眠 ， 稍不留意就容易出現感冒、拉肚子等情況 。遇到這種情況 ， 可以把姜切成薄片 ， 睡前服用 。這樣 ， 既能利用姜的發散功效驅除寒氣 ， 又能補水排毒 。如果癥狀仍存在 ， 上班時也可以不時嚼片薄姜 ， 吞下姜汁 。
1、紅糖姜湯
做法：用紅糖50克 ， 姜切片與紅糖一起熬煮 ， 15~20分鐘即可 。
功效：紅糖具有養血、活血的作用 ， 加到姜湯里 ， 可改善體表循環 ， 治療傷風感冒 。需要注意的是 ， 生姜紅糖水只適用于風寒感冒或淋雨后胃寒 ， 不能用于暑熱感冒或風熱感冒 。
2、綠茶姜湯
做法：綠茶姜湯做法十分簡單 ， 取綠茶和姜絲各5克 ， 用沸水沖泡10分鐘左右即可 。
鮮榨的姜汁可防中暑 ， 尤其是配上清熱解毒、益氣舒心的綠茶 ， 效果更佳 。特別適宜在盛暑與秋熱交替時喝 ， 有清熱舒心的功效 。
3、鹽醋姜湯
做法：熬一些熱姜湯 ， 先在熱姜湯里加少許鹽和醋 ， 趁熱敷于痛處 。
盛夏不少人容易得“空調病” ， 肩膀和腰背會遭受風、寒、濕等病邪的侵擾 ， 特別是老人容易復發肩周炎 。遇到這種情況 ， 可熬一些熱姜湯 ， 先在熱姜湯里加少許鹽和醋 ， 然后用毛巾浸水擰干 ， 敷于患處 ， 反復數次 ， 能使肌肉由張變弛、舒筋活血 ， 大大緩解疼痛 。也可用毛巾蘸熬制好的熱姜湯敷于四肢酸痛處 。
4、板栗羊脊骨湯
食材：板栗12顆、羊脊骨、肉蓯蓉12克、草果3克、黃酒500毫升、蔥白5根、生姜3片、鹽 。
做法：除鹽之外 ， 將其他食材一起放入罐中 ， 大火燒開 ， 撇去泡沫和浮油 ， 改小火燉4個小時 ， 最后放適量鹽即可 ， 空腹食用 。
適應癥：下元久虛 ， 腰酸腿軟 ， 腰膝冷痛 ， 筋骨無力 。
5、羊肉附片湯
食材：羊肉200克、附片30克、蔥50克、生姜50克、胡椒粉6克、鹽 。
做法：將附片放入布袋；羊肉洗凈放入沸水鍋內 ， 加入蔥、姜 ， 燒至其呈紅色撈出 ， 切成小塊 ， 放入清水中漂去血水 ， 蔥捆成團待用；砂鍋中放入清水、蔥、姜、胡椒粉、羊肉和藥袋 ， 大火煮沸30分鐘后 ， 改用小火燉2-3小時 ， 待羊肉酥爛放適量鹽即可 ， 去渣吃肉喝湯 。
適應癥：白帶清稀、宮冷不孕、遺精陰痿、體弱面黃、四肢厥冷、小腹冷痛 。
三伏天驅寒除了飲食上要注意外 ， 還有注意保暖 ， 空調別開太大 ， 避免寒氣入體 。
三伏天是一年最熱的時候 ， 人們偏愛吃冰涼的食物 。此時是陽氣最盛的階段 ， 進食寒涼食物容易損傷陽氣 ， 需要驅寒 。那么 ， 三伏天吃什么驅寒呢？小編推薦羊肉和生姜 ， 一起來看看怎么做吧 。

推薦閱讀