陶瓷刀聲稱“貴族刀”，又名“鋯寶石刀”，它的典雅和貴重可見一斑 ?，F在它已經是家庭中常用的廚房刀具，陶瓷刀是具有什么樣的魅力而被廣泛運用呢?今日就讓小編帶您去了解下陶瓷刀的的長處和陶瓷刀品牌引薦吧 。
陶瓷刀的的長處
1、高耐磨性
耐磨性是金屬刀的60倍，長期運用過程中，省去了重復磨刀的煩惱，被譽為“永不磨損型”刀具 。
2、堅固尖利
硬度可到達HRC85以上，僅次于金剛石，硬度極強，因而刃口極端尖利，切削肉類蔬果，稱心如意，無靜電、無磁性、摩擦力小，處理食物不易粘連，能切出如紙相同薄的肉片，十分輕捷省力，且不會卷刃 。
3、沒有異味
傳統的金屬刀，因其外表有很多毛細孔，照料食材時會有湯汁殘留于毛細孔中，且金屬元素會氧化生銹，構成異味或金屬味;陶瓷刀則無毒、無污染、不氧化、不生銹、耐各種酸堿等有機物的腐蝕，切蔬菜或生果，不會發生異味 。
4、衛生抗菌
納米級資料，安排細密，無微孔，不沾污，易洗刷，能夠有用按捺細菌繁殖，長期運用，有益健康，是環保型刀具 。
5、運用簡便
陶瓷資料的比重大約是金屬資料的2/3，因而運用起來不會象金屬刀那樣有沉重感，深受現代女人的喜歡 。
6、易于清洗
特別合適處理生魚片、果蔬沙拉、熟食、片烤鴨、切松花蛋、切面包、切臘腸、切土豆絲等食材，潔凈衛生，能夠做到薄如紙，細如絲 。用陶瓷刀切完蔥蒜等影響味食物，只需用清水沖刷，不會殘留怪味，再切其他食物不會串味 。
7、精巧時髦
工藝精深，造型漂亮，包裝精巧，表現了我國傳統陶瓷文明與現代高新技術的完美結合，環保健康，新穎時髦，盡顯崇高日子品嘗，具有很高的工藝賞識價值和保藏價值，是奉送親朋的上佳之選 。
陶瓷刀品牌引薦
1、歐菲斯 我國的陶瓷刀王，產品熱銷歐美各國 。
德國歐菲斯折疊刀小刀游覽家用迷你陶瓷刀生果刀廚房便攜隨身刀具
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