最新釀酒設備價格表 一套釀酒設備的價格表


最新釀酒設備價格表 一套釀酒設備的價格表


史密力維精釀啤酒設備主體包括糖化系統(兩鍋三器)、發酵系統(六支發酵罐)、過濾系統、CIP洗滌系統、配電及恒溫控制系統、制冷系統等(1支酒精冰水組合罐)、售酒系統、管路、閥門等輔助配件 。
【最新釀酒設備價格表 一套釀酒設備的價格表】史密力維精釀啤酒設備配置與說明:
一、粉碎系統:麥芽粉碎機
二、糖化系統: 1.糖化鍋 2.過路槽 3.回旋沉淀槽 4.板式換熱器 5.麥汁導料泵 6.糖化組合管路 7.麥汁測溫計 8.測溫充氧組合 9.測量筒 10.糖度計 11.出糟把和叉 12.內排氣桶?
糖化系統說明:對釀酒原料(麥芽)進行前期粉碎處理 , 粉碎效果破而不碎 , 便于糖化投料使用 。
三、發酵系統
1.發酵罐 2.麥汁軟管 3.低溫冷媒管路 4.不銹鋼蝶閥 5.移動清洗泵 6.自動排壓系統 7.壓力表
發酵系統說明:此階段為啤酒釀造階段 。具體流程為:投料-糖化-過濾-煮沸(添加酒花)-回旋沉淀-麥汁熱交換 , 然后泵入發酵罐進行發酵 。啤酒發酵罐存儲12-15天時間即可發酵儲存成熟 。?
四、制冷系統
1.制冷機組 2.酒精冰水罐 3.保溫管路 4.管道循環泵 5.蝶門
制冷系統說明:本系統設備主要工藝耗冷即麥汁、發酵液、成品啤酒降溫和發酵過程中釋放的需要轉移的熱量 , 分為倆部分 , 麥汁冷卻采用倆段式板換;設備冰水泵 。冷卻時自來水預換熱 , 階段采用冷媒換熱;發酵罐采用酒精水冷卻 , 設備冰水罐 , 降溫時由冰水罐里的酒精水泵輸入 , 制冷機用來給冰水罐制冷.
五、西門子控制柜
1.控制柜 2.溫度檢測 3.控制線 4.信號線5.漏電綜合保護器6.交流變頻接觸器 7.溫度傳感器
控制系統說明:控制系統采用儀表控制 , 含動力控制、制冷控制、發酵控制、主要用于整個系統的自控 。能夠自動控制發酵罐溫度及冰水罐溫度 , 控制精度分為上下0.1攝氏度;集約化、簡單化、自動化程度高 , 便于操作 。
六、售酒系統
售酒器(可自由控制出酒流速度與泡沫比例)
史密力維精釀啤酒設備采用激光切割和弧焊機制造技術 , 能夠實現無菌操作 , 節能效果明顯 。精釀啤酒設備采用進口聚氯酯保溫措施 , 整體及管道布局美觀大方 , 無衛生死角 。操作方便 , 性能穩定、安全、自動化程度高 。設備型號從100升-5000升 , 種類多樣 , 也可以量身定制 。
精釀啤酒設備型號一般分為100L、200L、300L、500L、1000L、2000L等 , 設備的型號不同價格也不同 。
關于精釀啤酒設備的選擇 , 首先根據場地面積的大小來確定上多大型號的設備 , 其次根據經營模式 , 想要釀造的啤酒種類等多種情況來定制 。一般小型的啤酒屋、酒吧、餐廳可選用200L-300L的設備 , 投資費用大約是3萬-10萬左右 , 較大的以啤酒為主題的餐廳可選用500L-1000L的設備 。投資費用大約10萬-50萬左右 , 具體情況請咨詢精釀啤酒設備生產廠家 。
精釀啤酒設備要看客戶選擇什么樣的?多大的設備?什么材質的等 , 這些都會影響到設備的價格 。精釀啤酒設備分好多道種
1、酒店用精釀啤酒設備 , 分為200L、300L、500L、1000L , 價格從專10-40萬元不屬等;
2、啤酒屋用精釀啤酒設備 , 以500L為主 , 價格在16-18萬元左右;
3、餐廳小型精釀啤酒設備 , 分為100L , 200L價格從3-7萬元不等 。

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