夏季是一個美好的季節，也是制作小蛋糕的好時機 。今天我們來介紹一款夏季小蛋糕巧克力的制作方法，讓你在家也能輕松做出美味的甜點 。
1. 準備材料：巧克力、雞蛋、面粉、白糖、黃油、牛奶 。
2. 將巧克力和黃油隔水加熱至融化，待稍微降溫后加入蛋黃攪拌均勻 。
3. 將蛋白打發至硬性發泡，分次加入白糖，繼續打發至有光澤 。
4. 將面粉篩入巧克力蛋黃糊中 ， 攪拌均勻后加入牛奶，再拌勻 。
【巧克力蛋糕教程視頻夏季小蛋糕巧克力怎么做】5. 將蛋白霜分次加入巧克力面糊中，輕輕拌勻 。
6. 將面糊倒入模具中，放入預熱至170℃的烤箱中烤20-25分鐘 。
7. 取出后待涼，撒上少量可可粉或裝飾果仁即可食用 。
夏季小蛋糕巧克力是一款簡單易學的甜點，只需幾個步驟就能制作出美味可口的小蛋糕 。在夏季炎熱的時候 ， 做一份小蛋糕與親朋好友分享，相信會讓人倍感幸福 。
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