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血腸放冰箱冷藏能放幾天

云知道知識經驗

血腸放冰箱冷藏能放2天左右 。因血腸是由血液做成，通常是豬血、羊血 ， 放置時間過長就會變質、發粘、變色、有異味 。血腸是北方人的傳統食品，宰豬（羊）時，用大盆裝些鹽水接血，然后攪拌血液，使其不凝固，拌上剁碎的豬（羊）肉和洋蔥末、鹽、姜粉、胡椒粉等調料后灌腸，扎緊捆實，放入鍋中煮制即成 。
血腸放冰箱冷藏能放2天左右 。因血腸是由血液做成，通常是豬血、羊血，放置時間過長就會變質、發粘、變色、有異味 。血腸是北方人的傳統食品，宰豬（羊）時，用大盆裝些鹽水接血 ， 然后攪拌血液，使其不凝固 ， 拌上剁碎的豬（羊）肉和洋蔥末、鹽、姜粉、胡椒粉等調料后灌腸，扎緊捆實 ， 放入鍋中煮制即成 。
豬血：
【血腸放冰箱冷藏能放幾天】為豬科動物豬的血 ， 又稱液體肉、血豆腐和血花等，豬血富含維生素B2、維生素C、蛋白質、鐵、磷、鈣、尼克酸等營養成分 。豬血不宜與黃豆、海帶同食 。

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