【大馬哈魚籽怎么做好吃 大馬哈魚籽怎么做】用料：大馬哈魚籽一小罐、香蔥半根、雞蛋5個、料酒適量 。
1、馬哈魚籽解凍后清洗幾遍，撈出后加入料酒泡一下去腥味 。
2、在雞蛋中加十三香、蔥花，將其打散 。
3、魚籽倒入雞蛋液中輕輕攪拌均勻 。
4、冷鍋熱油 。
5、油溫6分熱，下入雞蛋中小火煎 。
6、快速顛勺翻面，煎好后即可出鍋 。
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