嚼檳榔是我國部分地區人們的習慣 ， 由于檳榔果實中含有一種檳榔堿 ， 能夠使神經產生興奮 ， 所以人類在食用檳榔后會有提神醒腦、面色紅潤的表現 ， 還會像酒精一樣 ， 讓人產生快感 ， 這也是許多檳榔生產地區的居民和很多年輕人愛嚼檳榔的原因 。
其實 ， 早在2003年 ， 現代醫學研究已經明確表明 ， 檳榔果實中的檳榔堿會導致人體口腔黏膜受損 ， 引發口腔癌 ， 世界衛生組織已經把檳榔列為了1類致癌物 ， 不管是檳榔本身 ， 還是將其混入煙草或其它零食當中 ， 都是有害人體健康的 ， 所以 ， 嚼檳榔雖然開心 ， 但它其實和酒精、煙草甚至毒品一樣 ， 對人體是十分有害的 。
那么 ， 檳榔是否一無是處呢？其實不然 ， 我們平時所說的嚼檳榔 ， 嚼的其實是檳榔的種子 ， 而檳榔的果皮干燥過后 ， 就又變成了一種中醫藥材 ， 我們又把它叫做大腹皮 。 今天整理出了大腹皮的主要功效和食用方法 ， 大家不妨來了解一下 。
一、健脾養胃
大腹皮歸脾、胃經 ， 進入人體后能夠刺激胃腸道中的副交感神經 ， 從而增強胃腸道的蠕動 ， 促進食物消化 ， 有助于治療腹瀉、消化不良等胃腸疾病 。 與此同時 ， 大腹皮味辛性溫 ， 有疏通氣脈 ， 化濕行氣的功效 ， 有利于調理體內濕氣 ， 緩解腹脹、胃脹氣等癥狀 。
二 、利尿消腫
大腹皮還能入腎經 ， 可用來輔助治療腎炎 ， 是炎癥慢慢消退 ， 從而使腎臟恢復正常的代謝功能 ， 促進排尿 ， 減輕腎臟負擔 ， 阻止多余的水分在人體中滯留 ， 進一步消除身體局部水腫 。 大腹皮還能使心率和脈搏趨于平緩 ， 幫助人體降低血壓 ， 從而改善由高血壓引起的身體浮腫 。
三、提高免疫力 ， 治療腳氣
大腹皮中的多種天然活性成分能夠增強人體免疫細胞的活性 ， 促進免疫細胞的再生 ， 提高機體免疫力 。 此外 ， 大腹皮還能麻痹某些寄生蟲的神經 ， 有利于身體驅蟲 ， 其驅蟲抗菌的功效還能用來抑制腳部真菌滋生 ， 從而治療腳氣 。
四、檳榔有祛痰止咳、消食醒酒、止吐驅蟲等作用
嚼食檳榔后 ， 人往往感到精神興奮 ， 面頰緋紅 ， 身上微微發汗 ， 就像喝過酒一樣 ， 心情會變得愉快 ， 有時會產生飄飄欲仙的快感 ， 也會讓人感覺體力充沛 ， 工作效率提高 ， 反應更靈敏 。
醫生提醒 ， 嚼檳榔的時候出現四個異常 ， 最好去檢查一下 ， 疾病可能已經找上你 。
第一 ， 嚼檳榔的時候出現不愈合的潰瘍 ， 或者不明原因的口腔腫物 ， 這個時候一定要警惕 ， 這可能是口腔癌來臨的信號 ， 因為口腔癌的發生與長期咀嚼檳榔密切相關 ， 所以世界衛生組織將檳榔定為一類致癌物 。
第二 ， 嚼檳榔的時候出現張口困難 ， 一定要警惕 ， 長期咀嚼檳榔 ， 很容易引起口腔固有層的纖維組織變性和上皮萎縮 ， 從而引起黏膜硬化 ， 形成條索 ， 最終引起牙關緊閉 ， 妨礙口腔各種功能的發揮 ， 醫學上將這種狀態稱為口腔黏膜下纖維化 ， 是口腔癌的癌前病變 。
第三 ， 嚼檳榔的時候出現吞咽困難 ， 長期咀嚼檳榔 ， 還會導致生物堿進入食管 ， 這是因為咀嚼的時候口水可能會進入食管 ， 所以長期嚼檳榔的人更易出現食管癌 。
第四 ， 嚼檳榔的時候出現牙痛 ， 牙齦出血 ， 因為檳榔中富含粗纖維成分 ， 這種成分對牙齒的磨損非常大 ， 隨著時間的推移 ， 容易誘發牙齒疾病的發生 ， 所以長期嚼檳榔的人群 ， 牙齒往往不會特別好 ， 甚至年紀輕輕就出現牙齒松動 ， 缺損 。
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