春天是草莓大量上市的季節(jié) ， 多參與北京山東等地 ， 它是一種深受大家青睞的鮮美水果 ， 由于它的皮薄鮮嫩 ， 往往非常不易保存 ， 需要小心盛放才是 ， 正因?yàn)樗浅：贸?， 所以它的價(jià)格在上市的季節(jié)也是很高的 ， 說到這里 ， 我們今天就跟隨來為大家具體介紹一下草莓醬具體怎么吃以及草莓醬的家常做法 。
草莓醬可以怎么吃
1、做慕斯
草莓醬可以用來做慕斯 ， 再用草莓醬做慕斯的時(shí)候 ， 需要準(zhǔn)備適量的奶油和白開水 ， 還要準(zhǔn)備少量的魚膠水 ， 而且準(zhǔn)備好的奶油要提前用打蛋器把它打發(fā) ， 把打發(fā)后的奶油裝入到一個(gè)干凈的碗中再放入準(zhǔn)備好的草莓醬和魚膠水調(diào)勻 ， 這時(shí)可以加入少量的白開水 ， 調(diào)好以后讓它靜置10分鐘 ， 那時(shí)美味的慕斯就已經(jīng)做好了 。
2、做餡兒
自己在家中做好的草莓醬 ， 還可以用當(dāng)成餡料來吃 ， 人們自己在家中制作餡餅時(shí) ， 可以直接用制好的草莓醬當(dāng)做餡料制好 ， 以后的餡餅味道會(huì)特別好 ， 另外自己在家中烤餅干或者烤面包 ， 制作其他甜品時(shí)都可以加入適量草莓醬 ， 這樣能讓做好的烘培食品口感更加誘人 。
3、草莓醬奶昔
草莓醬和酸奶搭配在一起制成奶昔吃最好 ， 在做的時(shí)候需要準(zhǔn)備30克草莓醬 ， 200克酸奶 ， 把它們放在一個(gè)大點(diǎn)的杯子中 ， 用干凈的筷子向同一方向攪拌調(diào)勻 ， 等調(diào)成濃稠的奶昔狀以后 ， 取出再裝入的漂亮的杯子中就是美味的草莓醬奶昔 ， 人們可以直接把它吃下去 。
4、涂抹面包
草莓醬涂抹在面包表面吃最好 ， 也是人們吃那些原味的面包或者全麥面包 ， 是在它表面涂抹適量的草莓醬 ， 會(huì)讓面包的口感變好很多 ， 而且草莓醬中含有豐富維生素和礦物質(zhì) ， 這些物質(zhì)是面包中含量比較低的營養(yǎng) ， 人們把草莓醬與面包一起吃下去以后 ， 能讓人體吸收更豐富的營養(yǎng) 。
草莓醬的家常做法
草莓醬配料：新鮮草莓300克 ， 細(xì)砂糖180克 ， 檸檬汁20克
制作過程：
1、草莓洗凈擦干水分 ， 用刀切開 。 小個(gè)的草莓切成兩半 ， 大個(gè)的則切成四半 。
2、在草莓里加入細(xì)砂糖 。
3、用筷子拌勻 ， 使糖均勻的附著在草莓上 。 蓋上保鮮膜 ， 放入冰箱冷藏3個(gè)小時(shí)以上(有條件的可以冷藏24小時(shí)) 。
4、冷藏過后 ， 草莓內(nèi)的水分會(huì)滲出 ， 此時(shí)就可以繼續(xù)下一步了 。
5、將草莓連同滲出的水分一起全部放入鍋里 ， 大火翻炒(可用琺瑯鍋或不銹鋼鍋 ， 不要用鐵鍋) 。
6、不斷翻炒直到草莓變軟 ， 然后用中火慢慢熬干 。
7、當(dāng)翻炒到濃稠狀態(tài)時(shí) ， 關(guān)火 ， 加入檸檬汁 ， 攪拌均勻 ， 果醬就炒好了 。
【草莓醬的具體吃法】8、將果醬裝入干凈的容器里 ， 密封放入冰箱保存 。
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