一、香煎青花魚
1、準(zhǔn)備食材：青花魚3片、鹽10克、檸檬2片、姜1片、料酒1勺、黑胡椒磨少許、白胡椒磨少許、花生油50克 。
【冷凍青花魚怎么做好吃 青花魚怎么做好吃】2、用姜片和檸檬片把青花魚兩邊涂一下，淋上料酒，放海鹽和白胡椒腌上半小時 。
3、平底鍋放油，帶皮的那面先煎，單面煎3分鐘后翻面，再煎3分鐘最后磨上黑椒即可 。
二、味噌青花魚
1、準(zhǔn)備食材：青花魚1條、香蔥5根、生姜10片、料酒適量、味噌40克、白砂糖5克、木魚花半把、昆布1小片 。
2、青花魚洗凈，去頭去尾，從背部開始去骨，魚肉分成兩片 。
3、蔥姜切成絲，放入魚肉中，加上料酒，蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏，腌制魚肉半小時 。
4、半小時后，取出魚肉，放在漏勺中，煮開一鍋水，魚肉和漏勺一起慢慢放入開水中，煮至魚肉變白，放入盤子備用 。
5、另取一鍋，放入木魚花和昆布煮開后關(guān)火，十分鐘后，過濾湯汁 。
6、木魚花湯汁里加入味噌醬，煮開后轉(zhuǎn)中小火，放入魚肉和白砂糖收汁即可 。
三、水煮青花魚
1、準(zhǔn)備食材：青花魚200克、鳳尾蘑100克、金針菇150克、水煮肉調(diào)料80克、料酒6毫升、胡椒粉適量、雞蛋清20克、淀粉8克、香菜10克 。
2、挪威青花魚解凍，將青花魚回刀 。
3、用料酒、胡椒粉、雞蛋清、淀粉將青花魚腌制15分鐘 。
4、金針菇去根部洗干凈，鳳尾蘑撕成小朵洗干凈 。
5、金針菇焯水后撈出瀝干水，鳳尾蘑焯水后撈出瀝干水 。
6、鍋中加適量水，添加水煮肉調(diào)料，青花魚入鍋煮熟 。
7、香菜洗干凈切碎，金針菇、鳳尾蘑放到砂鍋中 。
8、放入青花魚，加香菜，澆上料汁即可 。
推薦閱讀
- 小編教你拼多多中打開多多魚塘的簡單方法教程。
- 鱈魚吃起來滑滑的是不是沒熟
- 女人吃魚腥草的好處 女人吃魚腥草的營養(yǎng)價值
- 不同類型的肉冷凍保存時間不同，吃僵尸肉有危害嗎，如何鑒別
- 分享閑魚如何上傳高清圖片。
- 紅燒鯉魚怎么做法視頻 紅燒鯉魚怎么做法
- 一米五的魚缸怎么配魚
- 女人吃魚肝油的好處 哪些女性不能吃魚肝油
- 小銀魚干的做法
- 小編分享在什么地方進行伴魚繪本的家長認證。