蔬菜是我們生活中必不可少的東西 ， 不僅可以填飽我們的肚子還可以為身體提供各種所需的營養物質 ， 今天給大家帶來的內容是蔬菜除了制作美味佳肴外的其他妙用 ， 對于身體出現的一些疾病也可以通過食用蔬菜來改善 ， 今天跟著一起看看這些蔬菜的神奇之處吧 。
紅薯
人體的腸道是最大的排泄臟器 ， 但是不良的生活習慣造成便秘和腹瀉經常發生 。 而紅薯對著兩種情況都具有良好的治療作用 。 首先 ， 紅薯中不含油脂 ， 不會引起腹瀉 。 其次 ， 紅薯中含有大量的膳食纖維 ， 可以吸收水分 ， 增大大便體積 ， 刺激腸道 ， 更易排便 。
蘿卜
蘿卜有消食、順氣、醒酒、化痰、治喘、解毒、散瘀、利尿、止渴和補虛等功效 ， 適用于消化不良、胃酸脹滿、咳嗽痰多、胸悶氣喘、傷風感冒等癥 。 取蘿卜1個 ， 洗凈切片水煎 ， 加白糖少許代茶飲 ， 治咳嗽痰多療效好；取蘿卜1個搗碎擠汁 ， 加紅糖少許 ， 開水沖服 ， 能治惡心嘔吐；白蘿卜取汁1碗 ， 加蜂蜜30毫升共煎服 ， 能治哮喘；蘿卜曬干水煎服 ， 每日2次 ， 能治腸炎腹瀉；飲服生蘿卜汁每次1酒盅 ， 每日2次 ， 連服1周 ， 能治高血壓頭暈癥 。
白菜
白菜具有通利腸胃、寬胸除煩、解酒消食、下氣之功 ， 適用于防治感冒、氣管炎、百日咳、胃潰瘍出血、凍瘡等癥 。 將白菜心250克 ， 白蘿卜60克 ， 水煎 ， 加紅糖適量 ， 吃菜飲湯 ， 治感冒初起 ， 數次可愈；將大白菜洗凈 ， 煎濃湯 ， 每晚洗患處 ， 能治凍瘡；小白菜適量 ， 全株洗凈 ， 絞汁 ， 加白糖少許 ， 每次溫服30毫升 ， 每日2～3次 ， 治消化性潰瘍出血效果很好；用白菜100克 ， 黃豆60克 ， 水煎服 ， 能治急性黃疸性肝炎；將白菜心洗凈切絲 ， 加醋、糖、食鹽調味食用 ， 可開胃 。
大蔥
蔥白3根、蘿卜3片、黃豆100克 ， 水煎服 ， 治感冒 ， 療效頗佳；蔥白60克搗碎 ， 與60克蜂蜜拌和煮沸飲用 ， 每日2次 ， 每次半匙 ， 防治動脈硬化；大蔥一把切細 ， 和米煮粥 ， 對赤白痢有極好療效 。
茄子
茄子性味甘寒 ， 無毒 ， 具有散血瘀消腫止疼、驅逐寒熱、祛風通絡、止血等功效 。 適用于治療寒熱、五癆、食物中毒、風濕疼痛、手足麻木、便血、尿血、創傷等癥 。 將茄子連蒂燒存性 ， 研末 ， 每晨空腹服9克 ， 用黃酒一盅送下 ， 能治便血；將茄子曬干 ， 研末 ， 涂患處 ， 治療小兒口瘡有特效；用霜后茄子1個 ， 晾干 ， 研細末 ， 以蜂蜜調和涂患處 ， 治口腔炎效果尤佳；將茄子搗爛敷患處 ， 可治蝎、蛇、蜈蚣咬傷；將茄子搗爛 ， 加醋調勻敷患處 ， 可治療癤、無名腫毒等；將白茄60克煮后去渣 ， 加蜂蜜適量溫服 ， 一日二次 ， 治老年咳嗽效果很好；用茄子葉十余片 ， 水煎服 ， 能治腹瀉；用白茄花20克水煎服 ， 治白帶效優；將嫩茄子掰開擦患處 ， 每日數次 ， 可治尋常疣 ， 一般10天左右可脫落 。
苦瓜
嚼服四五片苦瓜 ， 可治急性痢疾；將鮮苦瓜洗凈 ， 搗爛成泥 ， 敷在癤子上 ， 每日2次 ， 數日即愈 ， 不留痕跡；用炒熟的苦瓜子研末 ， 以黃酒送服 ， 可治療陽痿 。
芋頭
治慢性腎炎 ， 用芋頭100克 ， 紅糖25克 ， 將芋頭洗凈切片 ， 放在鍋內燒炭研末 ， 最后與紅糖和勻 ， 每日3次 ， 每次服30克；芋頭15克 ， 水煎服 ， 可治痢疾；治胃痛 ， 將嫩芋頭切薄片拌白糖 ， 早晚佐飯 ， 常服有效 。
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