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藍(lán)莓的功效與作用及禁忌 藍(lán)莓增強(qiáng)記憶力及自身免疫力 吃藍(lán)莓的禁忌( 六 )

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5、自制藍(lán)莓飲料
取一份藍(lán)莓，用清潔的紗布包好將汁擠出，在汁中加10倍的水，白糖適量，將其加熱、燒開(kāi)，放入冰箱中鎮(zhèn)涼后飲用，口感酸甜適口，自然清香，開(kāi)胃健體 。
6、藍(lán)莓冰激凌
將藍(lán)莓放在大口玻璃杯中，取冰激凌一盒，自然緩化成到糊狀后，倒入杯中，用冰激凌勺與藍(lán)莓充分混合后，即可食用 。藍(lán)莓冰激淋甜酸適口，清爽宜人，解暑、美容還能養(yǎng)眼 。
藍(lán)莓雖然有營(yíng)養(yǎng)但是吃藍(lán)莓也是有禁忌的藍(lán)莓作為水果皇后，不僅有著營(yíng)養(yǎng)，而且對(duì)于我們?nèi)梭w來(lái)說(shuō)，有著非常好的抗氧化作用，不僅能夠讓我們延緩衰老，更是能夠提高我們身體的免疫力，對(duì)于我們來(lái)說(shuō)真的是好處多多，但是藍(lán)莓雖然好，吃的時(shí)候也是有所禁忌的，如果不注意的話，會(huì)對(duì)我們的身體造成傷害 。
1.我們要知道藍(lán)莓屬于寒性水果，這種水果對(duì)于我們來(lái)說(shuō)并不適合過(guò)多攝入，對(duì)于體質(zhì)較寒的人來(lái)說(shuō)就，就更不能多吃了，正常情況下，每天的食物量為60克左右為最佳，如果收入過(guò)多的話，可能會(huì)導(dǎo)致我們身體脾胃虛寒，影響我們的腸胃，讓我們消化不良，嚴(yán)重的甚至?xí)鸶篂a，腹脹等癥狀 。
我們要知道藍(lán)莓也具有一定的致瀉作用，這并不只是因?yàn)樗{(lán)莓屬于寒性食物，我們要知道在藍(lán)莓中還有較多的鉀離子和膳食纖維，這才是為什么，吃多了會(huì)導(dǎo)致我們腹瀉的原因 。
2.一定要注意，不能夠和高鈣的食物一起食用，因?yàn)樗{(lán)莓中含有一定量的草酸鹽成分，這種物質(zhì)會(huì)大大影響我們身體對(duì)鈣物質(zhì)的吸收，所以我們?cè)诖钆錉I(yíng)養(yǎng)餐的時(shí)候，一定要注意，切不可將藍(lán)莓和鈣片，芝麻牛奶等高鈣食品一起吃，尤其是想要補(bǔ)鈣的時(shí)候，如果還是很想吃藍(lán)莓的話，那么其中間隔的時(shí)間不可少于3小時(shí)以上 。
3.藍(lán)莓中的一些成分，會(huì)導(dǎo)致蛋白質(zhì)的凝固，因此，不能與牛奶等乳制品一起吃 。
4.藍(lán)莓不宜和寒性食材一起吃 。藍(lán)莓本性寒，屬于一種寒性食材 。它不宜與寒性的食材一起食用，特別是體虛胃寒的朋友，如果同時(shí)食用藍(lán)莓和其他寒性食材，易導(dǎo)致體內(nèi)寒氣加重、四肢發(fā)冷和引起慢性腸胃疾病 。
5.藍(lán)莓中含有一定的糖分，所以糖尿病人需注意適量吃 。
6.腎臟或膽囊疾病慎吃 。這類疾病患者要避免吃太多藍(lán)莓，會(huì)加重病情癥狀 。因?yàn)樗{(lán)莓中含有的草酸鹽易在體液中堆積、產(chǎn)生結(jié)晶現(xiàn)象 。
7.都說(shuō)事物具有兩面性，藍(lán)莓中的抗氧化劑也不例外 。藍(lán)莓所含的花青素有很強(qiáng)的抗氧化劑，攝入適量的抗氧化劑對(duì)人體有好處但是若攝入過(guò)量就會(huì)讓體內(nèi) 健康 的自由基被多余的抗氧化作用消滅，讓人體失去一定的保護(hù)增加患病的風(fēng)險(xiǎn)，所以還是應(yīng)該適量吃才行了哦 。
年輕人吃藍(lán)莓有什么禁忌 吃藍(lán)莓的禁忌在吃藍(lán)莓時(shí)有以下幾種禁忌:
1、藍(lán)莓具良好的通便利便功效，所以腹瀉的患者不可以吃藍(lán)莓，否則會(huì)導(dǎo)致病情更為的嚴(yán)重，甚至?xí)鹕眢w脫水；
2、藍(lán)莓中含有大量的草酸鹽，所以藍(lán)莓不可以過(guò)多地食用，而且在吃藍(lán)莓時(shí)最好不要喝牛奶，否則會(huì)影響人體對(duì)牛奶中鈣質(zhì)的吸收；
【藍(lán)莓的功效與作用及禁忌 藍(lán)莓增強(qiáng)記憶力及自身免疫力 吃藍(lán)莓的禁忌】 3、藍(lán)莓中含有豐富的糖分，所以糖尿病患者不可以吃藍(lán)莓 。

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