吃太多橘子皮膚會發黃這是因為。

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問題:吃太多橘子,皮膚會發黃,這是因為?
選項:身體過敏反應、體內胡蘿卜素過量
答案:體內胡蘿卜素過量,橘子含有胡蘿卜素,短期內大量攝入柑橘(每天吃1~2斤以上)或胡蘿卜等,肝臟不能及時將胡蘿卜素代謝轉化為維生素A,使血液中胡蘿卜素含量驟增,導致黃色素沉著在皮膚和組織內,造成皮膚發黃 。除了橘子之外,很多含有胡蘿卜素的食物吃多了之后,都會出現皮膚發黃的情況,比如一次吃了太多的胡蘿卜或者南瓜,已經木瓜等食品,都會導致皮膚發黃,所以這種癥狀被稱作胡蘿卜素血癥 。
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