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茴香和孜然的區別是什么

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外形：茴香的顏色偏綠色，而孜然粒的顏色偏黃色 。風味：茴香氣味芳香，味微甜；孜然具有異香，味微辛 。產地：茴香原產于歐洲，主產于我國山西、內蒙古和遼寧等地，在全國各地均有種植；孜然原產于埃及地中海沿岸 ， 在我國僅產于新疆和甘肅河西走廊一帶 。
茴香和孜然的區別在于外形、風味、產地等 。
1、外形：茴香的顏色偏綠色，而孜然粒的顏色偏黃色 。
2、風味：茴香氣味芳香，味微甜；孜然具有異香，味微辛 。
3、產地：茴香原產于歐洲 ， 主產于我國山西、內蒙古和遼寧等地，在全國各地均有種植；孜然原產于埃及地中海沿岸，在我國僅產于新疆和甘肅河西走廊一帶 。
孜然：
【茴香和孜然的區別是什么】枯茗、孜然芹 ， 在南疆則被稱為小茴香 。為傘形目，傘形科、孜然芹屬的一種一年生或二年生草本，高20~40cm，全株（除果實外）光滑無毛，花瓣粉紅或白色，長圓形，花期4月 ， 果期5月 。復傘形花序多數，多呈二歧式分枝，傘形花序直徑2~3厘米；總苞片3~6，線形或線狀披針形，邊緣膜質 ， 白色 ， 頂端有長芒狀的刺，有時3深裂，不等長，長1~5厘米，反折；傘輻3~5，不等長 。

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