豬油熬出來的叫油渣 ， 又稱油渣兒、豬油渣兒、豬板油渣、豬網油渣 。是人們用肥豬肉炸油所剩下來的肉渣 。油渣主要成分為多種脂的混合物，含有大量脂肪，還有少量表皮，如果溫度過高受熱，產生糊焦狀物，會有部分炭黑形成 。【豬油熬出來的叫什么】
豬油熬出來的叫油渣，又稱油渣兒、豬油渣兒、豬板油渣、豬網油渣 。是人們用肥豬肉炸油所剩下來的肉渣 。油渣主要成分為多種脂的混合物，含有大量脂肪，還有少量表皮，如果溫度過高受熱，產生糊焦狀物，會有部分炭黑形成 。
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