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消毒柜哪種消毒方式好

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消毒柜哪種消毒方式好


消毒柜的紫外線加臭氧兩種結合的消毒方式比較好，因為臭氧屬于化學消毒，可以殺死餐具上面攜帶的各種病毒，消毒是比較全面的，但是會有臭氧殘留的問題 。而紫外線可以較好的把泄漏的臭氧分解成氧氣，基本不會產生對人體有害的氣體，可以保證使用者的身體健康 。
消毒柜的使用范圍有哪些
1、普通家用
通常情況下，普通家庭人口會在3到8人之間，消毒柜的規格在50升左右就可以滿足日常消毒所需了 。50升的消毒柜高度在30厘米左右，寬是5厘米，進深在50厘米 。
高度在30厘米的消毒柜里面基本上是有兩層的 。一層可以放碗碟、杯子等，另一層可以擺放筷子、刀叉等餐具，在擺放的時候注意餐具要要保證干凈并且表面沒有水漬，這樣才可以達到消毒的效果 。
【消毒柜哪種消毒方式好】2、飯店使用的消毒柜
飯店使用的消毒柜要比家用消毒柜大一些，因為需要消毒的餐具相對會增加，所以對消毒柜的需求也會增加 。
飯店使用的消毒柜規格一般在80升到110升，高度在58到65厘米之間，寬度是58.5厘米，進深在50厘米，不同的消毒柜規格基本上高度是不同的 。
飯店使用的消毒柜通常是有三層的，大一些的會有四層，一般是不同的餐具擺放在不同的層架上，這樣在店里吃飯的顧客去消毒柜里拿餐具也比較方便 。
3、酒店使用的消毒柜
酒店是一個吃飯、住宿為一體的服務場所，里面的顧客相比于飯店會更多，所以酒店對于消毒柜的需求是比較大的 。通常情況下150升的消毒柜會需要兩個，消毒柜的高度也會增加到80厘米到110厘米，消毒柜的高度是不能超過120厘米的，因為消毒柜太高的話，最上面的餐具是不容易拿下來的 。
酒店的餐具材質基本上會有兩到三種，不同材質的餐具的耐熱度也是不同的，所以消毒柜需要具備高低溫分層消毒的功能，這樣才可以基本保證酒店餐具消毒的需求 。
使用消毒柜需要注意的事項
1、不同材質的餐具耐熱性是不一樣的，像塑料等材質的餐具不可以放在高溫消毒柜里，建議放在低溫的消毒柜里消毒，所以在使用過程中需要注意餐具的材質，然后放在合適溫度的消毒柜里 。
2、消毒柜在消毒過程中會散發一股不是很好聞的氣味，這種氣味里面沒有對人體有害的成分，但是還是建議把碗碟從消毒柜里拿出來之后，過10分鐘再使用，這樣不會影響用餐人的吃飯心情 。

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