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怎么做牛肉炒酸蘿卜絲 怎么炒酸辣牛肉蘿卜

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你知道怎么炒酸辣牛肉蘿卜嗎？下面給出具體步驟 。
【怎么做牛肉炒酸蘿卜絲怎么炒酸辣牛肉蘿卜】
1. 準備食材：牛肉、蘿卜、蔥、姜、蒜、干辣椒、花椒、鹽、白胡椒粉、料酒、生抽、醋、糖、香油 。
2. 切牛肉和蘿卜成絲，蔥姜蒜切末 ， 干辣椒剪成小段備用 。
3. 牛肉用鹽、白胡椒粉、料酒腌制10分鐘 。
4. 熱鍋冷油 ， 放入干辣椒、花椒爆香，加入蔥姜蒜煸炒 。
5. 加入牛肉翻炒至變色，加入蘿卜絲繼續翻炒 。
6. 加入生抽、醋、糖、鹽調味 ， 翻炒均勻 。
7. 最后加入香油翻炒即可 。
炒酸辣牛肉蘿卜需要準備好食材，注意火候掌握，翻炒均勻并適量調味，最后加入香油提鮮 。

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