因海老鼠含毒素，因此不能食用 。海老鼠又名海棒槌，無脊椎動物 。為橢圓紡錘形，后端具細長尾部，體壁柔軟光滑 ， 淺肉色或灰紫色，半透明，口周圍有十五個觸手，常潛伏在低潮線附近的沙內(nèi)生活 。據(jù)論載，海老鼠含有毒皂甙 。
因海老鼠含毒素，因此不能食用 。海老鼠又名海棒槌，無脊椎動物 。為橢圓紡錘形，后端具細長尾部，體壁柔軟光滑，淺肉色或灰紫色，半透明，口周圍有十五個觸手 ， 常潛伏在低潮線附近的沙內(nèi)生活 。據(jù)論載，海老鼠含有毒皂甙 。
海腸和海老鼠的區(qū)別：1、外形和顏色不同：海腸的體型呈圓筒狀 ， 長度在100～300mm，寬度為25～27mm 。體前端略細，后端鈍圓 。體不分節(jié) 。體表有許多疣突，略呈環(huán)狀排列 。蟲體呈紫紅色或棕紅色 。海耗子的體型為橢圓紡錘形，后端具細長尾部，體壁柔軟光滑，淺肉色或灰紫色 ， 半透明，口周圍有十五個觸手 。
【海老鼠為什么不能吃】2、分布范圍不同：黃海、渤海沿岸是中國海腸的主要產(chǎn)區(qū)，也是最大的產(chǎn)區(qū) 。而海耗子在中國分布很廣 ， 一般是穴居在低潮線附近沙內(nèi)，主要分布在黃海沿岸，遼寧大連、廣東湛江等地區(qū) 。
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