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鴨子炒杏鮑菇 鴨肉炒杏鮑菇芹菜怎么做

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【鴨子炒杏鮑菇鴨肉炒杏鮑菇芹菜怎么做】鴨肉炒杏鮑菇芹菜是一道營養豐富、口感鮮美的家常菜 。它不僅具有高蛋白、低脂肪的特點，還含有多種維生素和礦物質 。下面就讓我們來看看如何制作這道美味的鴨肉炒杏鮑菇芹菜 。
步驟：
1. 準備食材：鴨肉、杏鮑菇、芹菜、蔥姜蒜等 。
2. 將鴨肉切成小塊，加入料酒、鹽、胡椒粉、淀粉腌制10分鐘 。
3. 杏鮑菇撕成小塊，芹菜切成段 ， 蔥姜蒜切末備用 。
4. 熱鍋涼油，放入蔥姜蒜爆香 。
5. 加入腌制好的鴨肉 ， 翻炒至變色 。
6. 放入杏鮑菇和芹菜，繼續翻炒 。
7. 加入適量的鹽、雞精調味，翻炒均勻即可 。
鴨肉炒杏鮑菇芹菜是一道色香味俱佳的美食 ， 它不僅口感鮮美，而且富含營養 。制作方法簡單易學，大家可以在家里輕松嘗試 。

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