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哪些食物含膠原蛋白 哪些富含膠原蛋白

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哪些食物含膠原蛋白 哪些富含膠原蛋白


膠原蛋白是體內含量最多、分布最廣的功能性蛋白質 。
它對于骨骼，牙齒，肌肉，關節，皮膚和體內組織起到一個非常重要的基層建立的作用 。
當我們的年齡越大，身體產生的膠原蛋白也會減少，所以會產生皮膚皺紋、干燥和松弛 。
一般膠原蛋白的生產量在30歲開始就逐漸減少 。
那么日常生活中可以吃哪些食物來增加我們體內的膠原蛋白呢?
骨頭湯
自家熬出來的骨頭湯里含有豐富的鈣、鎂、膠原蛋白、氨基酸等等，都是可以幫助建立皮膚的彈性 。
【哪些食物含膠原蛋白 哪些富含膠原蛋白】當然，喝湯的同時我們也得注意鹽的含量，吃多了對身體不利 。
雞肉
雞肉是優質蛋白質的其中一個肉類 。
不僅僅很多膠原蛋白補劑喜歡用雞肉來當做提取物，雞的軟骨和骨頭也含有大量的結締組織 。
魚、蝦類
有些較貴的膠原蛋白補劑是用魚類來做提取物，原因是因為它更能在身體里吸收 。
但是魚肉的膠原蛋白是很少的，大部分其實是分布在魚頭，眼睛和魚皮 。
蛋清
蛋清含有豐富的脯氨酸，是體內生產膠原蛋白的重要氨基酸之一 。
柑橘類水果
維他命C是體內形成膠原蛋白的重要成分之一 。
維C含量高的水果有獼猴桃、橙子、柚子、檸檬、青檸檬等等 。
漿果
其實漿果維C的含量也很高，甚至超過橙子 。
除了維C以外，漿果還含有豐富的抗氧化成分能幫助皮膚抵抗自由基的形成 。
草莓、藍莓、黑莓都屬于漿果類 。
綠葉菜
菠菜和羽衣甘藍含有較高的維他命C，鋅，銅和葉綠素 。
它們能促進膠原蛋白的合成以及防止膠原蛋白的流失 。
青椒和甜椒
它們除了含有豐富的維C以外還具有辣椒素能幫助抗炎和防止皮膚衰老 。

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