維生素a的水果和菜都有哪一些

【維生素a的水果和菜都有哪一些】

維生素a的水果和菜都有哪一些


大多數黃色的水果中都含有維生素A,如:梨、蘋果、枇杷、櫻桃、香蕉、荔枝、西瓜、甜瓜等 。番茄、茄子、南瓜、山藥、胡蘿卜中也含有維生素A,以及一些綠色的蔬菜,如:牛皮菜、黃瓜、菠菜、豌豆苗、青椒、大白菜、卷心菜、西蘭花等,也含有豐富的維生素A 。
維生素B,舊稱維他命B,是B族維生素的總稱,屬于水溶性維生素,它們常常來自于相同的食物來源,如酵母等 。它是身體內新陳代謝必需的一環,每種維生素B都參與了關鍵的代謝反應,通常以輔酶的形式存在 。

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