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在中國，在煙臺，有這樣一位巾幗楷模，煙臺張裕白蘭地首席釀酒師張葆春 。2015年，她研制的可雅XO白蘭地在布魯塞爾國際烈酒大賽上榮獲金獎；2018年，張裕珍藏版五星金獎白蘭地在布魯塞爾國際烈酒大賽上
在中國，在煙臺，有這樣一位巾幗楷模，煙臺張裕白蘭地首席釀酒師張葆春 。2015年，她研制的可雅XO白蘭地在布魯塞爾國際烈酒大賽上榮獲金獎；2018年，張裕珍藏版五星金獎白蘭地在布魯塞爾國際烈酒大賽上再奪金獎；2019年可雅桶藏15年白蘭地更是問鼎全球XO標桿酒盲品冠軍；2020年可雅桶藏10年白蘭地再次載譽而歸，在布魯塞爾國際烈酒大賽上榮獲金獎 。一系列大獎的獲得讓國外專家驚呼“發現了高檔白蘭地的新世界”，使得張裕可雅白蘭地品質達到世界白蘭地之巔 。
張葆春是“中國釀酒大師”中唯一的白蘭地釀酒師，由于她對中國白蘭地產業發展作出的杰出貢獻，被授予“中國白蘭地首席大師”，是一位以酒種命名的首席大師，她還接連獲得齊魯工匠、山東省三八紅旗手、煙臺市十大工匠、煙臺市五一勞動獎章、煙臺市巾幗建功立業楷模，煙臺市三八紅旗手、煙臺市女職工建功立業標兵、煙臺市十佳創新人才、煙臺市產業領軍人才等榮譽稱號 。
作為中國白蘭地開創者——張裕白蘭地的一代釀酒師，她始終堅持做到傳承、融合、創新，30多年來，始終專注于以白蘭地為代表的水果蒸餾酒的研究，是名副其實的中國白蘭地第一人 。她思維廣度極為開闊，善于將多學科、多維度的技術思想應用到白蘭地釀造中 。可以說，張葆春用短短30年的時間，將中國白蘭地品質和技術高度超越了已有四五百年發展史的歐洲白蘭地，讓中國白蘭地以國際白蘭地標桿酒盲品冠軍的姿態展現于世界，追趕上了與歐洲白蘭地相差幾百年的時空差距，與國際知名品牌齊肩并行 。
在發展高檔白蘭地的道路上，張葆春始終保持著高度責任心和無比的熱愛，這份創新創造和匠心實干，也感染著諸多世界酒類大師 。世界侍酒大師方克.卡默先生就極高地贊譽過：“在釀酒方面，有些人認為中國充滿了模仿者，但張葆春女士釀出屬于自己風格的中國白蘭地，打破了刻板印象，是一款有靈魂的白蘭地” 。
2020年，在首屆國際女性葡萄酒及烈酒行業界大獎的評選中，張葆春從20個國家、110位候選人中脫穎而出，以最高分榮獲葡萄酒及烈酒生產類“2020年度蒸餾/調酒師”，也是7類大獎中唯一一位烈酒生產類釀酒師 。
張葆春以高遠的眼界，全方位、多角度思索，為白蘭地發展發力，永無止境 。她建言并獲得批準組建了“中國白蘭地研究院”，研究院落戶于張裕可雅酒莊，她擔任執行院長 。以中國白蘭地研究院為軸心，由中國酒業協會、中國食品發酵研究院、國內著名酒類研究高校參與，構建了最有效的促進產業發展的產學研平臺，由此推動著中國白蘭地產業國際化與全球化 。
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