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神秘果為何可以將酸轉甜

云知道知識經驗

神秘果可以將酸轉甜是因其含有一種稱為“蜜拉克寧”的蛋白質，能夠調節人的味蕾 。當蜜拉克寧殘留在舌頭上時，吃其他酸性食物，便會轉酸味為甜味 。神秘果是常綠闊葉灌木，果實酸甜可口 。株形較矮??，生长?nbsp;， 枝葉緊湊，枝條彈性好，耐修剪 ， 樹形優美，果實成熟時鮮艷美觀，花、葉、果都具有較高的觀賞價值 。因其獨特的變味功能而頗具神秘性 ， 是一種集趣味性、觀賞性和食用性于一體的植物 。
神秘果可以將酸轉甜是因其含有一種稱為“蜜拉克寧”的蛋白質，能夠調節人的味蕾 。當蜜拉克寧殘留在舌頭上時，吃其他酸性食物 ， 便會轉酸味為甜味 。神秘果是常綠闊葉灌木，果實酸甜可口 。株形較矮小，生長慢 ， 枝葉緊湊，枝條彈性好，耐修剪，樹形優美，果實成熟時鮮艷美觀，花、葉、果都具有較高的觀賞價值 。因其獨特的變味功能而頗具神秘性 ， 是一種集趣味性、觀賞性和食用性于一體的植物 。
神秘果特征：
【神秘果為何可以將酸轉甜】神秘果開白色小花，單生或簇生于枝條葉腋間，花瓣5瓣，花萼5枚，有特殊的椰奶香味 ， 柱頭高于雄蕊 。果實為單果著生，橢圓形，長1-1.5厘米、寬0.6-1厘米 ， 平均單果重2克 。成熟時果鮮紅色，光滑且薄，果肉白色，可食率低，味微甜，汁少 。每果具有1粒褐色種子 ， 扁橢圓形，有淺溝 。每年有3次盛花期，在2-3月、5-6月、7-8月開花，

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