哈密紅薯品種特征是薯塊呈紡錘形、個頭均稱、結薯集中、薯皮淺紅色、薯肉白色、熟食細膩香、甜度高，果肉通透 ， 被稱為“冰糖心薯” 。其產量較高 ， 栽后100天，畝收鮮薯可達到3000-4000斤 。該品種秧蔓中短，分支性強，株型半直立，莖葉生長旺盛，頂葉紫色 ， 老葉葉柄綠色，脈基部紫色，葉柄基部紫紅色 。
哈密紅薯品種特征是薯塊呈紡錘形、個頭均稱、結薯集中、薯皮淺紅色、薯肉白色、熟食細膩香、甜度高 ， 果肉通透，被稱為“冰糖心薯” 。其產量較高，栽后100天，畝收鮮薯可達到3000-4000斤 。該品種秧蔓中短，分支性強，株型半直立 ， 莖葉生長旺盛，頂葉紫色，老葉葉柄綠色，脈基部紫色，葉柄基部紫紅色 。
番薯 （旋花科番薯屬植物）：
【哈密紅薯品種特征介紹】番薯別稱甘儲、甘薯、朱薯、金薯、番茹、紅山藥、玉枕薯、山芋、地瓜、甜薯、紅薯、紅苕、白薯、阿鵝、萌番薯 。一年生草本植物，地下部分具圓形、橢圓形或紡錘形的塊根 ， 莖平臥或上升，偶有纏繞，多分枝，葉片形狀、顏色常因品種不同而異，通常為寬卵形，葉柄長短不一，聚傘花序腋生 ， 蒴果卵形或扁圓形 ， 種子1-4粒，通常2粒，無毛 。
