純玉米面不可以做饅頭 。只用玉米面是不能做饅頭的，玉米面不會(huì)發(fā)，黏性不佳，需要加上普通面粉才能做饅頭 。玉米面含有豐富的營(yíng)養(yǎng)素，按顏色區(qū)分有黃玉米面和白玉米面，按種類分還有糯玉米面和黏玉米面 。
【純玉米面可以做饅頭嗎】純玉米面不可以做饅頭 。只用玉米面是不能做饅頭的，玉米面不會(huì)發(fā)，黏性不佳 ， 需要加上普通面粉才能做饅頭 。玉米面含有豐富的營(yíng)養(yǎng)素，按顏色區(qū)分有黃玉米面和白玉米面，按種類分還有糯玉米面和黏玉米面 。
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