白菜要煮2-3分鐘才會熟 。白菜不能煮太久 ， 不然會影響口感，營養會流失 。白菜營養豐富，除含糖類、脂肪、蛋白質、粗纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、硫胺素、尼克酸外，還含豐富的維生素C、核黃素、微量元素鋅等 。【白菜要煮多久才會熟】
白菜要煮2-3分鐘才會熟 。白菜不能煮太久，不然會影響口感 ， 營養會流失 。白菜營養豐富，除含糖類、脂肪、蛋白質、粗纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、硫胺素、尼克酸外，還含豐富的維生素C、核黃素、微量元素鋅等 。
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