【老婆餅的由來】最初源自朱元璋的妻子馬氏所做 。 在朱元璋起義初期 ， 因為當時戰火紛紛 ， 糧食常常不夠用 ， 馬氏便用小麥、冬瓜等可以吃的東西和在一起 ， 磨成粉 ， 做成了餅 ， 分發給軍士 ， 后面人們改進用糖冬瓜、小麥粉、糕粉、飴糖、芝麻等原料做餡做出來的餅非常好吃 ， 甘香可口 ， 這就是老婆餅的始祖 。 作為一種廣東潮州地區的特色傳統名點 ， 外皮烤成誘人的金黃色 ， 里頭一層層的油酥薄如棉紙 ， 酥松得不得了 ， 一咬下去碎屑便掉了滿地 ， 每一口都嘗得到蜜糖般的香甜滋味 。
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