很多人都在問(wèn)巴氏消毒法是誰(shuí)發(fā)明的 ， 今天就給大家講解一下巴氏消毒法是誰(shuí)發(fā)明的 。
巴氏消毒法是路易斯·巴斯德發(fā)明的 。1862年巴斯德發(fā)明一種能殺滅牛奶里的病菌 ， 但又不影響牛奶口感的消毒方法 ， 即巴氏消毒法 。巴氏消毒是利用病原體不是很耐熱的特點(diǎn) ， 用適當(dāng)?shù)臏囟群捅貢r(shí)間處理 ， 將其全部殺滅 。但經(jīng)巴氏消毒后 ， 仍保留了小部分無(wú)害或有益、較耐熱的細(xì)菌或細(xì)菌芽孢 ， 因此巴氏消毒牛奶要在4℃左右的溫度下保存 ， 且只能保存3～10天 ， 最多16天 。
【巴氏消毒法是誰(shuí)發(fā)明的】路易斯巴斯德 ， 1822年12月27日出生于法國(guó)東爾城 ， 畢業(yè)于巴黎大學(xué) ， 信仰天主教 ， 法國(guó)著名的微生物學(xué)家、愛(ài)國(guó)化學(xué)家 ， 1895年9月28日逝世 。
他研究了微生物的類(lèi)型、習(xí)性、營(yíng)養(yǎng)、繁殖、作用等 ， 把微生物的研究從主要研究微生物的形態(tài)轉(zhuǎn)移到研究微生物的生理途徑上來(lái) ， 從而奠定了工業(yè)微生物學(xué)和醫(yī)學(xué)微生物學(xué)的基礎(chǔ) ， 并開(kāi)創(chuàng)了微生物生理學(xué) 。
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