臍橙與冰糖橙區(qū)別
臍橙：果實(shí)一般圓呈球形、扁圓形或橢圓形 ， 顏色為橙黃至橙紅色 ， 果實(shí)頂部有一些發(fā)育不完全的心皮群形成的臍 ， 果心充實(shí)或半充實(shí) ， 果肉呈淡黃、橙紅或紫紅色 ， 味甜或稍微偏酸 。
冰糖橙：果型偏扁 ， 小果較多 ， 質(zhì)地比較緊實(shí) ， 成熟后的冰糖橙顏色偏黃 ， 甜度較高 ， 果皮較薄 ， 果肉飽滿 。
一、臍橙與冰糖橙區(qū)別
1、形態(tài)特征不同
（1）臍橙果圓球形 ， 扁圓形或橢圓形 ， 顏色為橙黃至橙紅色 ， 果實(shí)頂部有一些發(fā)育不完全的心皮群形成的臍 ， 果皮難或稍易剝離 ， 瓢囊9-12瓣 ， 果心實(shí)或半充實(shí) ， 果肉淡黃、橙紅或紫紅色 ， 味甜或稍偏酸 ， 花期3-5月 ， 果期10-12月 ， 遲熟品種至次年2-4月 。
（2）冰糖橙果型偏扁 ， 小果較多 ， 質(zhì)地比較緊實(shí) ， 成熟后的冰糖橙顏色偏黃 ， 甜度較高 ， 果皮較薄 ， 果肉飽滿 ， 單果重150-170克 ， 味濃甜帶清香 ， 少核 ， 3-4粒 ， 冰糖橙品質(zhì)好 ， 味濃甜 ， 也較耐寒 。
2、分布范圍不同
（1）臍橙全球有100多個(gè)國家和地區(qū)在生產(chǎn) ， 其中主要的有巴西、美國、意大利、西班牙、以色列、墨西哥、阿爾及利亞、南非、澳大利亞和日本 ， 中國臍橙的主要產(chǎn)區(qū)是江西、重慶、湖南、湖北和四川等地 ， 福建、廣西、云南、浙江、貴州也有臍橙生產(chǎn) ， 、廣東臍橙種植少 。
（2）冰糖橙原產(chǎn)湖南洪江市、重慶、四川、云南、貴州、兩廣有少量栽培 。
二、臍橙和冰糖橙的用途
1、臍橙果實(shí)最適鮮食 ， 鮮果也可榨汁 ， 隨榨隨飲 ， 臍橙花量大 ， 其花可熏制蕓香茶 ， 果皮、葉片和嫩枝可提取香精油 。
2、冰糖橙的果實(shí)色香味兼優(yōu) ， 果汁豐富 ， 風(fēng)味優(yōu)美 ， 適于鮮食 ， 營養(yǎng)價(jià)值高 ， 皮、桔絡(luò)、種子及葉均可藥用 ， 花可熏制花茶 ， 樹終年常綠 ， 花香果美還可供綠化觀賞 。
冰糖橙和臍橙哪個(gè)好吃冰糖橙清甜可口 ， 臍橙酸甜適中 ， 都是好吃的橙子品種 ， 日常購買時(shí)按照自己的飲食習(xí)慣進(jìn)行選擇即可 。
冰糖橙果肉含糖量高、橙肉緊實(shí)、橙味濃郁 ， 而臍橙酸甜度搭配適宜 ， 汁水充沛、果肉細(xì)膩 ， 有淡淡的橙香 ， 口感比較的柔和 ， 化渣率較高 ， 相對來說 ， 冰糖橙更適合平時(shí)喜歡吃甜食的人 ， 臍橙水分多 ， 適宜喜歡吃多汁水果的人群 。
冰糖橙和臍橙的區(qū)別
1、外觀不同
冰糖橙果型偏扁 ， 小果較多 ， 質(zhì)地比較緊實(shí) ， 成熟后的冰糖橙顏色偏黃；臍橙果型偏圓 ， 臍橙的質(zhì)地較為松散 ， 很好剝皮 ， 成熟后的臍橙顏色偏橙紅色 。冰糖柑較扁 ， 但臍橙則較圓 。前者身體上有些凹凸平 ， 但后者則恰恰相反 ， 且發(fā)亮 。
2、味道不同
冰糖橙甜度高 ， 因此得名冰糖橙；臍橙品種較多 ， 口感也會有所不同 ， 因此市面上有偏酸、偏甜、酸甜比適中的臍橙 。
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