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紅薯帶皮吃還是不帶皮吃

【紅薯帶皮吃還是不帶皮吃】紅薯可以帶皮吃也可以不帶皮吃 , 紅薯皮是一層保護(hù)紅薯果肉的薄皮物質(zhì) , 其本身不含有毒成分 , 而且富含纖維素、β-胡蘿卜素、維生素C、葉酸等營(yíng)養(yǎng)成分 , 是可以吃的 。
紅薯 , 旋花科番薯屬植物 , 別稱番薯、甘薯、朱薯、金薯、番茹、紅山藥等 , 原產(chǎn)南美洲及大、小安的列斯群島 。
紅薯最早種植于美洲中部墨西哥、哥倫比亞一帶 , 由西班牙人攜至菲律賓等國(guó)栽種 , 番薯最早傳進(jìn)中國(guó)約在明朝后期的萬歷年間 。
紅薯是一種營(yíng)養(yǎng)齊全而豐富的天然滋補(bǔ)食品 , 含有蛋白質(zhì)、脂肪、多糖、磷、鈣、鉀、胡蘿卜素、維生素A、維生素C、維生素E、維生素B1、維生素B2和8種氨基酸 。

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