【黃皮果要剝皮吃嗎】剝不剝皮都可以 。 如果想要達到一定的食療效果， 可以選擇在直接生食黃皮時， 將果肉、果皮和果核整個放進口中嚼碎， 連渣帶汁緩緩吞下 。 這樣的吃法自然也是最直接、最簡單的 。
另外， 取果皮用來煲湯喝也是不錯的選擇 。 黃皮果的果肉呈半透明狀， 晶瑩剔透， 同時鮮美多汁， 酸甜可口， 使其能夠與荔枝并稱在民間諺語：“饑食荔枝， 飽食黃皮”中 。
黃皮果， 又名：黃彈、黃皮、黃枇、黃彈子、王壇子 。 蕓香科， 黃皮屬植物， 果色澤金黃、光潔耀目， 根據性味， 可分甜、酸兩個系統， 有些品種甜酸適口、汁液豐富而具香味， 是色、香、味俱佳的水果， 可與荔枝并稱 。 葉、根皮及果核均供藥用 。 小喬木， 高達12米 。 小枝、 葉軸、花序軸、尤以未張開的小葉背脈上散生甚多明顯凸起的細油點且密被短直 。
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