材料：牛肉一斤、姜一小塊、蔥段若干、花椒一小把、桂皮兩塊、八角兩粒、香葉3片、茴香一小把、陳皮三塊、干辣椒兩粒、冰糖兩塊、生抽兩勺、料酒一勺、老抽一勺、蠔油一勺 。
1、準備好牛腱肉（牛肉鹵出來會縮水 ， 一斤肉大概可以切出一小盤） 。
2、切好姜片 ， 蔥段 ， 準備好鹵料：花椒粒、大料、桂皮、香葉、茴香、干辣椒、陳皮 。
【鹵牛肉的家常做法】3、打開電磁爐 ， 冷水放入牛肉煮至沸騰；沸騰后再煮五分鐘撇去浮沫撈出 。
4、在電壓力鍋中放入姜片、蔥段、鹵料 ， 牛肉 ， 加入一升水、三勺生抽、一勺老抽、一勺料酒、一勺蠔油 ， 放入兩塊冰糖 。
5、選擇牛羊肉模式 ， 口感選擇：嚼勁；等待完成后放氣開蓋、撈出牛肉 ， 切片裝盤即可 。
推薦閱讀
- 愛媛果凍橙可以蒸著吃嗎
- 租毛坯房的人是詐騙嗎
- 男的出軌要離婚可以起訴嗎，男的出軌離婚財產怎么分
- 連花清瘟膠囊是哪個廠家生產的
- 奶茶無糖是真的沒糖嗎
- 導致牙齦腫脹的原因是什么
- 冰糖葫蘆用的玻璃脆是什么成分做的
- 2023數(shù)九寒天的溫度是多少
- 吃不完的糖葫蘆放冰箱還是常溫保存
- 出軌的女人還能回頭嗎，女人出軌了應該怎么辦