用料：秋葵， 豬瘦肉， 醬油， 料酒， 生粉 。
步驟：
1、豬瘦肉洗凈， 切片， 依次放油、醬油、料酒拌均， 再放鹽、生粉， 繼續(xù)拌均， 腌制十分鐘 。
【秋葵怎么吃】
2、秋葵洗干凈， 去蒂、對半切開 。
3、熱鍋倒油， 放腌制好的瘦肉， 爆炒六成熟 。
4、加入秋葵， 翻炒；再加入蒜蓉一勺， 翻炒 。
5、加鹽翻炒均勻， 收汁即可 。
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