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奧蘭|老牌酒廠發(fā)力新世界產(chǎn)區(qū)，年底的洋酒市場(chǎng)有啥看頭

帶著新品亮相進(jìn)博會(huì) ， 讓更多客商可以在第一時(shí)間看到 ， 成了酒企最佳選擇 。 值得一提的是 ， 在今年亮相的這些葡萄酒、洋酒新品中 ， 有相當(dāng)一部分具有極高收藏和投資價(jià)值 。
【奧蘭|老牌酒廠發(fā)力新世界產(chǎn)區(qū)，年底的洋酒市場(chǎng)有啥看頭】酒商頻發(fā)高規(guī)格收藏級(jí)威士忌套裝
隨著高年份單一麥芽威士忌單瓶及套裝類產(chǎn)品不斷在國(guó)際拍賣市場(chǎng)上打破紀(jì)錄 ， 越來(lái)越多的國(guó)際烈酒集團(tuán)開(kāi)始在此領(lǐng)域發(fā)力 。
今年第一次參加進(jìn)博會(huì)的愛(ài)丁頓洋酒集團(tuán)旗下單一麥芽威士忌品牌麥卡倫在展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)帶來(lái)其在亞太地區(qū)獨(dú)家限量發(fā)售的耀紅珍藏系列套裝 ， 包括6瓶單一麥芽威士忌 ， 其中有罕見(jiàn)的超高年份產(chǎn)品麥卡倫耀紅71年、麥卡倫耀紅74年和麥卡倫耀紅78年 。 套裝的禮盒及其每款威士忌均以環(huán)保歐洲橡木制成 ， 亞太地區(qū)限量發(fā)售兩套 ， 而其在拍賣市場(chǎng)的估價(jià)已達(dá)到700萬(wàn)元人民幣以上 。
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麥卡倫耀紅珍藏系列套裝
愛(ài)丁頓洋酒（上海）有限公司董事總經(jīng)理宋后篪表示 ， 高年份威士忌能夠迅速建立起品牌在消費(fèi)者心中的形象 ， “會(huì)有更高的關(guān)注度 ， 讓更多參展的人可以迅速記住麥卡倫這一品牌 。 ”
據(jù)了解 ， 高年份威士忌的獲得并不容易 ， “蘇格蘭威士忌每年都會(huì)有2%-3%左右的天使之享（Angel’s Share ， 即自然揮發(fā)量） ， 酒液處于持續(xù)減少的狀態(tài) ， 經(jīng)過(guò)70多年的陳釀之后 ， 能留下的酒液本身就非常少 。 ”除此之外 ， 威士忌在陳釀時(shí)儲(chǔ)存于橡木桶中 ， 其與橡木桶的風(fēng)味交換程度也十分有講究 ， “當(dāng)兩者結(jié)合的風(fēng)味達(dá)到最高峰時(shí) ， 酒液就應(yīng)該從橡木桶里被挪出來(lái) ， 否則風(fēng)味就會(huì)被破壞 ， 無(wú)法達(dá)到一個(gè)平衡的狀態(tài) ， ”宋后篪介紹道 ， “要實(shí)現(xiàn)這樣的平衡 ， 有三點(diǎn)十分重要 ， 一是人力成本 ， 你需要專門的酒窖大師去做專業(yè)的管理 ， 二是財(cái)務(wù)成本 ， 儲(chǔ)存、管理等等都是一筆錢 ， 第三就是一點(diǎn)運(yùn)氣 ， 畢竟橡木桶是天然的東西 ， 你要做的就是在恰到好處的時(shí)候去獲得 ， 而不是強(qiáng)制它變得如你所愿 。 ”
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2021年中國(guó)國(guó)際進(jìn)口博覽會(huì)愛(ài)丁頓集團(tuán)展臺(tái)
就日前在業(yè)內(nèi)引來(lái)關(guān)注的麥卡倫漲價(jià)一事 ， 宋后篪表示 ， 這一輪漲價(jià)與疫情的關(guān)系相對(duì)緊密 ， “人力短缺是非常大的問(wèn)題 ， 會(huì)影響到我們的成本管理 。 ”此外 ， 宋后篪對(duì)于麥卡倫未來(lái)在中國(guó)市場(chǎng)的發(fā)展十分看好 。
已多次參展的知名烈酒集團(tuán)帝亞吉?dú)W今年帶來(lái)的重磅新品2021 Special Releases珍藏限量系列也吸引了許多威士忌愛(ài)好者的關(guān)注 。
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帝亞吉?dú)W臻藏系列全球首發(fā)
這一限量系列以蘇格蘭當(dāng)?shù)厣裨拏髡f(shuō)為主題 ， 組合帝亞吉?dú)W旗下7間杰出酒廠出產(chǎn)的8款臻釀而成 ， 包括Royal Lochnagar皇家藍(lán)勛16年、The Singleton蘇格登19年和Lagavulin樂(lè)加維林26年等 ， 覆蓋了包括斯貝塞、島嶼區(qū)等在內(nèi)的多個(gè)蘇格蘭威士忌子產(chǎn)區(qū) ， 并且在這些酒款中 ， 以原桶強(qiáng)度（Cask Strength）裝瓶的酒款亦不少見(jiàn) 。 除此之外 ， 帝亞吉?dú)W也在現(xiàn)場(chǎng)發(fā)布了為即將到來(lái)的虎年農(nóng)歷新年而特別設(shè)計(jì)的尊尼獲加藍(lán)牌如虎添翼生肖定制版 。
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兩款來(lái)自先鋒威士忌布赫拉迪的全新產(chǎn)品亮相第四屆進(jìn)博會(huì)
已經(jīng)在國(guó)內(nèi)擁有一定知名度和粉絲群體的布赫拉迪星圖9.1單一麥芽蘇格蘭威士忌 ， 以及布赫拉迪Octomore 12.1超重泥煤?jiǎn)我畸溠刻K格蘭威士忌也在展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)亮相 。 前者全球限量發(fā)行12,000瓶 ， 而后者則憑借著高達(dá)130.8 PPM泥煤值的超重泥煤風(fēng)味瞬間出圈——據(jù)品鑒過(guò)此款威士忌的消費(fèi)者表示 ， 其濃烈的風(fēng)味會(huì)讓人聯(lián)想到湘西地區(qū)的臘肉 ， 是一款很容易讓人產(chǎn)生明確喜好的酒款 。

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