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因為|放假早餐吃兩樣，營養美味，簡單好做，專治孩子不喜歡吃早餐

導讀：放假早餐這樣吃 ， 營養美味 ， 簡單好做 ， 專治孩子不喜歡吃早餐 。
剛進入八月份 ， 距離孩子們開學還有將近一個月的日子 ， 現在很多孩子都不喜歡吃早餐了 ， 這可讓我們家長頭疼 ， 俗話說“早餐要吃好 ， 午餐要吃飽 ， 晚餐要吃少” ， 一日之計在于晨 ， 一天里的開頭如果不好好吃飯的話 ， 會讓我們一個上午都覺得精神不振 ， 肚子飽飽才能繼續努力嘛 。
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因為我們早上起床的時候 ， 距離吃上一頓飯的時間已經過了好幾個小時了 ， 但其實我們在睡覺休息的時候也是需要消耗能量來讓身體運作的 ， 所以過了一夜之后 ， 可能我們上一頓吃的食物已經消化完了 ， 所以這時候需要及時補充能量 ， 這才是早餐為什么這么重要的原因 。
我們家早餐最近花樣多變 ， 所以我家小朋友還挺喜歡吃早餐的 ， 如果你家里有小孩子不喜歡吃早餐 ， 不妨試試看我下面分享的早餐做法 ， 專治孩子不喜歡吃早餐 ， 一起來看看吧 。
第一種：鮮肉小餛飩
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準備材料：餛飩皮適量 ， 煮多少買多少；豬瘦肉一塊 ， 我家孩子不吃肥肉 ， 所以我買的豬瘦肉；紫菜餛飩湯必備；小蔥兩根；生抽、蠔油、鹽和胡椒粉調味；淀粉適量；香油幾滴；榨菜沒有就不要；
制作步驟：
1、豬肉洗干凈 ， 用刀切成肉沫 ， 肉沫里倒入適量淀粉、生抽、蠔油 ， 撒點鹽和胡椒粉 ， 加點水 ， 吃蔥的話就切點小蔥花放進去 ， 順著一個方向攪拌均勻；
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2、拿一張餛飩皮 ， 舀一勺肉餡放在中間 ， 然后把口捏住 ， 就這樣把這些餛飩包完；
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3、鍋里倒水燒熱 ， 倒入包好的餛飩 ， 煮到餛飩浮起來 ， 準備好碗 ， 里面放入紫菜、蔥花和榨菜 ， 加點鹽和香油 ， 餛飩的湯底就配好了 ， 這時候把鍋里的餛飩帶著餛飩水一起倒進碗里 ， 一碗鮮肉小餛飩就做好啦；
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小餛飩是清淡口的 ， 湯底鮮美 ， 肉餡滑嫩 ， 一口一個太舒服了 。
第二種：水晶蔬菜包
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準備材料：餛飩皮 ， 這兩種早餐都用的餛飩皮；玉米粒一碗 ， 可以自己剝也可以買現成的；香菇和木耳幾朵；胡蘿卜一根 ， 做的多就加一根；雞蛋兩三個；一點點鹽和糖提味；生抽和蠔油調味；
制作步驟：
1、胡蘿卜洗干凈去皮切成胡蘿卜絲 ， 木耳用水泡好后切成木耳絲 ， 香菇新鮮的就直接洗干凈切成香菇片 ， 是干的就提前泡好再切成香菇片 ， 放一邊備用；
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2、碗里打入雞蛋 ， 攪拌均勻 ， 鍋里倒一點油燒熱 ， 把蛋液倒進鍋里煎成雞蛋餅 ， 盛起來涼一會兒切成雞蛋絲 ， 和剛才的各種絲放在一起；
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3、鍋里倒點油燒熱 ， 先把胡蘿卜絲放進去炒 ， 因為胡蘿卜比較不容易炒熟炒軟 ， 再把木耳絲、香菇片都放進鍋里炒 ， 炒到快熟的時候加雞蛋絲進去 ， 因為雞蛋絲本來就是熟的 ， 撒點鹽和糖提味 ， 倒點生抽、蠔油調味 ， 翻炒均勻 ， 嘗一下味道差不多就可以盛起來了；

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