炒菜用的鏟子叫鍋鏟 。是炒菜時用以翻撥的工具，大多以熟鐵、不銹鋼、鋁材制成 ， 有大有小 ， 炒菜用的較大，有長柄；煮飯用的較小 。炒菜是中國家庭日常最廣泛使用的烹飪方法 ， 是將一種或幾種菜在鍋中炒熟的過程 。【炒菜用的鏟子叫什么】
炒菜用的鏟子叫鍋鏟 。是炒菜時用以翻撥的工具，大多以熟鐵、不銹鋼、鋁材制成，有大有小，炒菜用的較大，有長柄；煮飯用的較小 。炒菜是中國家庭日常最廣泛使用的烹飪方法 ， 是將一種或幾種菜在鍋中炒熟的過程 。
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