八寶鴨是蘇州、上海一帶的特產 。八寶鴨的獨特之處，在于采用干貝、火腿、腕肝、雞丁、冬菇、冬筍、栗子、糯米、蝦仁、青豆等優質配料，鮮香味特別濃郁，而且形態豐滿，菜形美觀 ， 再澆上用蒸鴨原鹵調制的蝦仁和青豆，使成品更豐富多彩，風格別具 。
【八寶鴨是哪里的特產】八寶鴨是蘇州、上海一帶的特產 。八寶鴨的獨特之處 ， 在于采用干貝、火腿、腕肝、雞丁、冬菇、冬筍、栗子、糯米、蝦仁、青豆等優質配料，鮮香味特別濃郁，而且形態豐滿，菜形美觀，再澆上用蒸鴨原鹵調制的蝦仁和青豆，使成品更豐富多彩 ， 風格別具 。
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