1、把肥腸放在盆中 ， 加入2兩左右食鹽，用手不斷的抓洗，然后加水清洗后撈出來控干水分 。
2、給肥腸加入面粉，用手不斷的抓洗，然后加水清洗后撈出來 。
3、把肥腸翻面 ， 撕掉肥油，全部撕完后，加入食鹽，用手不斷的抓洗 ， 然后加水沖洗干凈后，把肥腸翻過來即可 。
【怎樣洗肥腸】
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