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教你為什么街邊賣的烤紅薯

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為什么街邊賣的烤紅薯 ， 會有一層硬硬的褐色東西?支付寶螞蟻莊園12月10日答案

教你為什么街邊賣的烤紅薯



為什么街邊賣的烤紅薯會有一層硬硬的褐色東西
A、紅薯自身糖分濃縮
B、刷了糖漿
【教你為什么街邊賣的烤紅薯】正確答案：紅薯自身糖分濃縮
2.答案解析：
之所以街邊賣的烤紅薯 ， 會有一層硬硬的褐色東西是因為紅薯自身糖分濃縮 。我們平時吃街邊賣的烤紅薯感到甜甜的 ， 正是因為紅薯里面含有糖分 。街邊賣的烤紅薯需要對紅薯加熱烤熟 。隨著紅薯內水分的不斷地被烤干 ， 紅薯自身糖分也會濃縮 。而街邊賣的烤紅薯由于需要保持烤紅薯的溫度 ， 會不斷給烤紅薯增加溫度 ， 直至烤紅薯賣出去 。這就導致了烤紅薯的糖分也會不斷的濃縮 ， 最終導致紅薯自身糖分濃縮成一層硬硬的褐色東西 。
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