【藠頭是什么植物，藠頭是什么植物？】藠頭是百合科蔥屬多年生鱗莖植物 。該種鱗莖數(shù)枚聚生，狹卵狀，鱗莖外皮白色或帶紅色，膜質(zhì)，葉2-5枚，具3-5棱的圓柱狀，中空，近與花葶等長 ?；ㄝ銈?cè)生，圓柱狀，高20-40厘米，下部被葉鞘；傘形花序近半球狀，較松散；花淡紫色至暗紫色；花被片寬橢圓形至近圓形，頂端鈍圓；子房倒卵球狀，腹縫線基部具有簾的凹陷 ?；ü?0-11月 。
藠頭原產(chǎn)于中國，在長江流域和以南各省區(qū)廣泛栽培 。其適應(yīng)性較強(qiáng)，在偏冷涼氣候條件下發(fā)育較為良好，冬季及夏季30℃以上時(shí)休眠 。能適應(yīng)弱光照，以排水良好、土質(zhì)肥沃的壤土或沙質(zhì)土壤為宜 。繁殖方式為鱗莖繁殖 ?？晒┦秤?，其制成的罐頭味道酸甜可口 。
藠頭適應(yīng)性較強(qiáng)，生長土壤pH值6.0-8.0之間均可，以pH6.5-7.5之間最為適宜 。該種能適應(yīng)弱光照，以排水良好、土質(zhì)肥沃的壤土或沙質(zhì)土壤為宜 。冬季嚴(yán)寒，藠頭生育停滯 。翌年4月又開始生長 。該種在偏冷涼氣候條件下發(fā)育較為良好，且葉宜在寒冷氣候生長，其生育適溫15-21 ℃，在5-10 ℃下仍然緩慢生長，鱗莖膨大適溫為20 ℃，氣溫高于30 ℃以上時(shí)休眠 。
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