葫蘆可以吃 。需要注意可食用的葫蘆都是嫩葫蘆，可以燒湯、腌制、涼拌、炒制或曬干食用 。嫩葫蘆含有維生素A、胡蘿卜素、蛋白質(zhì)、鈣、鐵、鋅等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì) 。成熟的老葫蘆外殼木質(zhì)化，內(nèi)部變成空心，可制作容器、水瓢、兒童玩具等物品 。
【葫蘆可以吃嗎】葫蘆可以吃 。需要注意可食用的葫蘆都是嫩葫蘆，可以燒湯、腌制、涼拌、炒制或曬干食用 。嫩葫蘆含有維生素A、胡蘿卜素、蛋白質(zhì)、鈣、鐵、鋅等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì) 。成熟的老葫蘆外殼木質(zhì)化 ， 內(nèi)部變成空心，可制作各種容器、水瓢、兒童玩具等物品 。
葫蘆：
屬葫蘆科、葫蘆屬植物 ， 它是爬藤植物，一年生攀援草本，有軟毛，夏秋開(kāi)白色花，雌雄同株，葫蘆的藤可達(dá)15米長(zhǎng) ， 果子可以從10厘米至一米不等 。葫蘆喜歡溫暖、避風(fēng)的環(huán)境，種植時(shí)需要很多地方 。幼苗怕凍 。新鮮的葫蘆皮嫩綠，果肉白色，果實(shí)也被稱(chēng)為葫蘆，可以在未成熟的時(shí)候收割作為蔬菜食用 。葫蘆各栽培類(lèi)型藤蔓的長(zhǎng)短，葉片、花朵的大小，果實(shí)的大小形狀各不相同 。果有棒狀、瓢狀、海豚狀、壺狀等 ， 類(lèi)型的名稱(chēng)亦視果形而定 。另外古時(shí)候人們把葫蘆曬干，掏空其內(nèi)，做盛放東西的物件 。
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