1、雞爪洗凈 。
2、在鍋內焯幾分鐘后取出瀝干 。
3、放油鍋內炸一下 。
【鳳爪怎么炒】4、撈出用水沖一會 。
5、鍋內放油下生姜片、花椒、八角、豆豉醬 。
6、放老抽、冰糖和適量的水 。
7、下雞爪和鹽 。
8、下泡好的黃豆 。
9、放幾個干紅椒繼續燒 。
10、燒至水分收干即可 。
1、雞爪洗凈 。
2、在鍋內焯幾分鐘后取出瀝干 。
3、放油鍋內炸一下 。
【鳳爪怎么炒】4、撈出用水沖一會 。
5、鍋內放油下生姜片、花椒、八角、豆豉醬 。
6、放老抽、冰糖和適量的水 。
7、下雞爪和鹽 。
8、下泡好的黃豆 。
9、放幾個干紅椒繼續燒 。
10、燒至水分收干即可 。
