人體就像一個復雜的“社會網絡” ， 里面寄生著各種微生物 ， 僅腸道中就有幾千種細菌 ， 重達1.5公斤 ， 總數比人體自身細胞還多10倍 。 這些細菌形成了一個小社會 ， 作為消化、生長、免疫等生理機能的助手 ， 與我們的身心健康息息相關細菌把人類看作一所房屋 ， 它們不斷與我們溝通 ， 確保自己不被趕走 。 下面和一起來了解一下 。
腸道是人體“保護傘” ， 它的保護作用一旦失效 ， 疾病也隨之而來 。 研究發現 ， 包括肥胖、糖尿病、癌癥、自閉癥等在內的50多種疾病都與腸道菌群失調有關 。
我們每天攝入的營養 ， 會被細菌“截留”一部分 ， 供其生長、繁殖 ， 同時產生很多代謝產物 ， 其中一些是人體不能或很少合成的有益物質 。 比如 ， 丁酸鹽就是腸道上皮細胞定期脫落過程的必需能量物質 。
研究發現 ， 腸道內的微生物還與自閉癥、抑郁、焦慮等有關 ， 迷走神經可能在其中發揮作用 。 腸道神經系統又被稱為第二大腦 ， 指揮腸道分泌多種激素 ， 比如控制情緒的5-羥色胺就有95%來自腸道細胞 。 研究發現 ， 便秘的人往往會有頭痛、抑郁、脾氣暴躁等表現 。
5種壞習慣最傷腸道
腸道菌群就像人體內的原始森林 ， 可很多人體內的“微生物森林”已經被破壞得面目全非 。 下面5種壞習慣對腸道的傷害最大 ， 我們要多加小心 。
1.吃得太油膩
長期高油、高脂飲食 ， 吃太多肉 ， 植物類食物吃得少 ， 會導致腸道中的壞細菌增多、好細菌減少 ， 腸道產生的毒素增加 ， 保護能力下降 ， 形象地說就是“腸子漏了” 。 此時 ， 人體免疫系統就會介入 ， 身體開始“發炎” 。 這種慢性炎癥會引起脂肪異常堆積 ， 首先表現出來的癥狀就是肥胖 ， 進而誘發胰島素抵抗、動脈血管粥樣硬化等改變 ， 增加糖尿病、冠心病、神經退行性疾病、癌癥等患病風險 。
2.濫用抗生素
美國紐約大學朗格尼醫學中心的馬?。坎既R瑟教授研究發現 ， 濫用抗生素引起的腸道菌群紊亂可能是永久性的 ， 一旦破壞就很難再恢復 。 抗生素在殺死壞細菌的同時 ， 也對好細菌造成致命打擊 ， 腸道的保護屏障隨之被破壞 ， 患感染性疾病、肥胖、1型糖尿病、腸胃炎、過敏性哮喘等風險增加 。
3.節食減肥
現在很多人通過少吃飯 ， 甚至過度節食來減肥 。 調查顯示 ， 80%的減肥者經歷過便秘 ， 他們中的絕大多數都是由飲食結構不合理造成的 ， 最常見的情況是膳食纖維攝入不足 ， 肉蛋類吃得太多 。 吃得太少會導致營養攝入不足 ， 破壞腸道菌群平衡 ， 引起消化功能紊亂 ， 而且 ， 如果腸道內沒有足夠的食物殘渣 ， 特別是膳食纖維來刺激腸道蠕動 ， 易導致便秘 。
4.亂補保健品
面對琳瑯滿目的保健品 ， 有些人圖方便 ， 希望通過可溶性膳食纖維補充劑替代果蔬 。 專家認為 ， 要想保持健康 ， 我們體內需要多種有益菌 ， 而且數量也要足夠多 ， 但每種膳食纖維只能培養出有限的幾種有益菌 ， 如果長期使用單一的益生元 ， 會令腸道“微生物森林”結構單一化 ， 不利于長期健康 。
5.缺乏運動
美國實驗生物學學會公布的一項研究顯示 ， 缺乏運動引發的腸道菌群失調 ， 可能導致代謝性疾病和肥胖 。
三步打贏腸道保衛戰
有益菌和有害菌在腸道里進行著曠日持久的“戰爭” ， 要想幫助有益菌獲勝 ， 維護腸道健康 ， 需要通過飲食、調節菌群的藥物或補充益生菌等方法 ， 把菌群調整到最佳狀態 。
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