酒軍的別名為熟大黃，蓼科植物掌葉大黃 ， 呈類圓柱形、圓錐形、卵圓形或不規則塊狀，長3-17cm，直徑3-10cm 。除盡外皮者表面黃棕色至紅棕色 ， 有的可見類白色網狀紋理及星點（異型維管束）散在，殘留的外皮棕褐色，多具繩孔及粗皺紋 。
酒軍的別名為熟大黃，蓼科植物掌葉大黃，呈類圓柱形、圓錐形、卵圓形或不規則塊狀，長3-17cm，直徑3-10cm 。除盡外皮者表面黃棕色至紅棕色，有的可見類白色網狀紋理及星點（異型維管束）散在，殘留的外皮棕褐色 ， 多具繩孔及粗皺紋 。
【酒軍的別名】其質堅實，有的中心稍松軟，斷面淡紅棕色或黃棕色 ， 顯顆粒性；根莖髓部寬廣，有星點環列或散在；根木部發達，具放射狀紋理 ， 形成層環明顯，無星點 。氣清香，味苦而微澀，嚼之粘牙，有沙粒感 。
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