若是裸根苗,種植時間在每年的秋冬季;如果是袋裝苗,一年四季可以種植 。豆腐樹快繁生根容易,通常15-20天生根,在溫室內一周年可以快繁,成活率高達90-95%以上,根系發達,移栽成活率高 。

原來豆腐樹中的葉子果膠含量高達39.5%,以豆腐樹葉為原料經過磨漿、去水、過濾、灌裝、滅菌、凝固等程序,可制成綠色、半透明的膠狀“豆腐”,口感細膩爽滑,肉質透明飽滿,可涼拌和烹炒 。
【豆腐樹什么時候可以種植 豆腐樹夏天可以扦插】

豆腐樹是虎皮楠科下的一種樹 。其生于山坡、林下、林緣、路旁、荒山灌叢中,最適于微酸性至酸性土壤,分布在西南地區,貴州東北部居多 。

其樹葉片形狀為卵形,倒卵形或者橢圓形,長約8-13厘米,寬約1.5-6厘米,揉碎之后會有臭味 。花序頂生,淡黃色花冠 。核果為球形后至倒卵形,紫色,花果期在5月到10月之間 。
豆腐樹葉中的果膠還被廣泛運用于食品、紡織、化妝品等行業 。目前我國的果膠產量還不能自給自足,大部分仍依賴進口 。
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