可以通過大米催熟法或者是蘋果香蕉催熟法進行催熟，一般將杏子埋進大米里，使其在干燥的環境下存放5天后基本能熟透，而使用蘋果香蕉催熟則是需要將這兩種水果與杏子共同存放于袋子里通過釋放乙烯來催熟杏子 。
杏子怎樣催熟
【杏子怎樣催熟】 杏子的成熟季一般在9-10月份 。
沒有成熟的杏子，不僅味道苦澀，而且還非常酸 。
成熟的杏子其外表主要呈現黃菊色，帶有一層絨毛，形似桃子，味道帶有濃郁的果香 。
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