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炸薯條用什么淀粉

炸薯條用玉米淀粉 。在薯條上包裹一層玉米淀粉再炸,不僅可以防止薯條炸糊,還可以讓炸出來的薯條顏色更加金黃剔亮,吃起來更加清脆爽口 。做薯條的土豆要挑選表面金黃沒有蟲咬 , 新鮮沒有異味的,這樣的土豆炸出來的薯條才風味獨特、口感更佳 。【炸薯條用什么淀粉】
炸薯條用玉米淀粉 。在薯條上包裹一層玉米淀粉再炸,不僅可以防止薯條炸糊 , 還可以讓炸出來的薯條顏色更加金黃剔亮,吃起來更加清脆爽口 。做薯條的土豆要挑選表面金黃沒有蟲咬,新鮮沒有異味的,這樣的土豆炸出來的薯條才風味獨特、口感更佳 。

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